خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - خوراک مرغ و قارچ

مواد لازم
سينه مرغ 200 گرم مکعبي ( خرد شود )
قارچ 100 تا 150 گرم ( خرد شود )
زعفران دم کرده به اندازه ي لازم
نمک و فلفل به اندازه ي لازم
آب ليموترش کمي
روغن مايه مخصوص سرخ کردن به اندازه ي لازم
طرز تهیه
روغن را در تابه اي مي ريزيم و داغ مي کنيم.
سينه مرغ خرد شده را به آن اضافه کرده و کمي تفت مي دهيم.
سپس قارچ و آب ليموترش را مي افزاييم و هم مي زنيم ( حرارت زياد باشد ).
در نهايت زعفران و نمک و فلفل را اضافه مي کنيم و حرارت مي دهيم تا آب قارچ کاملا کشيده شود.
توجه اين غذا را مي توان باسيب زميني خلالي برشته شده تزئين کرد.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,675,773,201