خدمات تلفن همراه
آشپزی تبیان - خوراک مرغ بلبلی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
خدمات به مشترکین اپراتور
بازی و سرگرمی
محتوای «متون»
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
تالار قاصدک
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
مواد لازم
مرغ درسته 1 عدد
ادويه کاري 1 قاشق غذاخوري سر صاف
فلفل سياه به دلخواه
دارچين 1 قاشق مربا خوري
آب ليمو 05 فنجان
پياز 1 کيلو
لوبيا چشم بلبلي خيس کرده1 ليوان
شکر 3 قاشق غذاخوري (در صورت تمايل)
طرز تهیه
ابتدا مرغ را پوست بکنيد و خوب بشوييد.
در ظرفي مرغ را کاملاً با نصف ادويه کاري و آب ليمو بپوشانيد به شکلي که داخل شکم و روي مرغ با مواد آغشته شود.
بعد از نيم ساعت با نخ و سوزن بال و پاي مرغ را به هم ببنديد تا از هم باز نشود و سپس آن را سرخ کنيد.
پيازها را نازک خلال کرده و سرخ کنيد.
لوبياي خيس کرده، مرغ سرخ کرده، بقيه ادويه کاري، فلفل سياه، دارچين و يک ليوان آب را به پياز بيفزاييد و اجازه دهيد خوراک با حرارت بسيار ملايم بپزد.
مدت زمان پخت براي اين غذا با حرارت بسيار ملايم حدود 4 ساعت است.
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
دفتر خدمات ویژه تبیان
مر
ا
جعه: 1,960,176,718