خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - خوراک مرغ با کدوی پنیری

مواد لازم
کدو سبز 4تا5 عددمتوسط
خامه رقيق يک دوم پيمانه
نمک و فلفل مقداري
پنير موتزار لارنده شده حدود 1 پيمانه
پنير پارامزان رنده شده يک دوم پيمانه
پودر سوخاري يک دوم پيمانه
کره نگيني خرد شده 20گرم
سينه مرغ 3عدد بي استخوان
نمک و فلفل به اندازه نياز
روغن 3 قاسق سوپخوري
آ ب مرغ 1 پيمانه
آ ب ليمو 1 قاسق سوپخوري
طرز تهیه
کدوها راشسته و خشک کنيد سپس همه را به صورت ورقه هاي خيلي نازک برش دهيد و ته ظرفي را چرب کرده و يک رديف کدو بچينيد.
روي کدوها را کمي خامه، نمک و فلفل و کمي از پنيرهاي مخلوط شده بريزيد و مقداري پودر سوخاري و دوباره کدو و بقيه مواد و در لايه دوم روي پودر سوخاري کره نگيني شده بريزيد و در فر 180 درجه به مدت 40 دقيقه بپزيد.
روي سينه مرغ برش هاي اريب نسبتا عميق ايجاد کنيد.
نمک، فلفل و روغن روي آن ها بماليد.
بعد در ظرف گذاشته و روي آن آب مرغ، آب ليمو و سير بريزيد و در فر 190 درجه به مدت تقريبا 35 دقيقه بگذاريد وبا کدوي پنيري سرو کنيد.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,675,975,279