خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت و سبزیجات
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوري
فيله گوساله بريده شده به قطعات 25 سانتي متري 675 گرم
پياز ريز پوست کنده 350 گرم
سير له شده1 عدد
قارچ ريز225 گرم
آلو قيصي کوچک 34 پيمانه
آب گوشت 2 پيمانه
رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
نمک وفلفل به مقدار لازم
سبزي هاي تازه خرد شده از انواع مورد نظر 2 قاشق غذاخوري
گوشت چرخ کرده 200 گرم
آرد 1 پيمانه
طرز تهیه
فر را با 160 درجه سانتي گراد روشن کنيد.
روغن رادر قابلمه بزرگي حرارت داده و گوشت هاي تکه شده را در آن تفت دهيد تا قهوه اي رنگ شوند،سپس آنها را از قابلمه خارج کنيد.
پيازهاي ريز درسته را به همراه سير وقارچ در باقيمانده روغن حدود 5 دقيقه تفت دهيد وهم بزنيد، بعد مجدداً تکه هاي گوشت را در قابلمه بريزيد وقيصي، آب گوشت ورب گوجه فرنگي را به همراه مقدار مناسبي نمک و فلفل به مواد بيفزاييد.
پس از جوش آمدن آب ظرف را از روي حرارت گاز برداريد و درب آن را ببنديد و حدود 15 تا 2 ساعت در فر قرار دهيد تا گوشت کاملاً پخته و نرم شود.
در طي اين مدت مواد را يک تا 2 بار هم بزنيد و در صورت لزوم به آن مقداري آب مرغ يا آب بيفزاييد.
در طي اين مدت آرد و گوشت چرخ کرده را در کاسه اي با سبزي هاي معطر مخلوط کرده و به شکل کوفته قل قلي درآوريد ودر ظرف نشکني ريخته و داخل فر بگذاريد.
درب ظرف را برداريد و حدود 20 دقيقه حرارت فر را زياد کنيد و بعد آن را از فر در آورده و در ظرف مورد نظر بريزيد و روي آن را با سبزي هاي تازه تزيين نموده و سرو نماييد.
تلاوت توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی درباره 58 - مجادله از سایت الکعبه با عنوان المجادلة
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین سید حسین هاشمی نژاد درباره دین از سایت راسخون با عنوان داستان های اخلاقی - ریا و خودنمایی
مراثی (نوحه) توسط حاج ابراهیم رهبر بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان جانم حسین جان
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج عبدالرضا هلالی درباره دعای توسل از سایت شهید آوینی با عنوان دعای توسل
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت ذاکرین با عنوان اول و آخر علی ساقی کوثر علی
ترتیل توسط شیخ شیرزاد عبدالرحمن طاهر درباره 112 - اخلاص از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اخلاص - حفص از عاصم
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1395 - شب دهم ماه مبارک رمضان - قرائت ادامه دعای ابوحمزه ثمالی (مناجات)
اذان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان استاد سلمان خلیل
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان مناجات با امام زمان عج
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 51 تا 53
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 23
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,819,495