خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت سردست گوساله جوان یک و نیم کیلوگرم
هویج متوسط۲ تا ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط۳ تا ۴ عدد
لیموترش۳ تا ۴ عدد
سیر۳ تا ۴ پر
نعناع و ترخان خرد کرده۲ قاشق سوپخوری
کره۱۰۰ گرم
پیاز ریز سفید۵۰۰ گرم
روغن مایع۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
آرد گندم۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر کافی
طرز تهیه
گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.
روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.
ورقه های گوشت را در روغن می اندازیم و حرارت را ملایم می کنیم.
در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شود.
گوشت را بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد.
۱ لیوان آب را با سبزیهای خرد شده و سیر کوبیده در داخل گوشت می ریزیم.
وقتی گوشت کمی پخت، هویج را پوست کنده، حلقه حلقه می بریم.
پیاز را هم پوست کنده می شوییم.
هویچ و پیاز خرد شده را داخل گوشت می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت و سبزیها پخته شود ولی له نشود.
روی گوجه فرنگیها آبجوش می ریزیم و پوست آنها را گرفته، خرد می کنیم.
آرد را با کره کمی سرخ می نماییم و در اواخر طبخ داخل گوشت می ریزیم.
کمی نمک و فلفل، و آب دو عدد از لیموها را گرفته، داخل گوشت می ریزیم.
گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم.
بعد از دو تا سه جوش خوراک را در ظرف می کشیم و ۱عدد لیموترش را پوست کرده، به شکل حلقه های نازک می بریم و روی گوشت می چینیم.
تلاوت توسط عبد الفتاح الطاروطی درباره 12 - یوسف از سایت الکعبه با عنوان یوسف دکتوراه فخریه الطاروطى
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان کربلایی جواد مقدم - فاطمیه دوم (اسفند 94) - امیر کلا - نجف و حال و هوای زائرا دم سحر (شور)
سخنرانی توسط مرحوم کافی درباره دین از سایت راسخون با عنوان جنایات هارون الرشید1
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره حدیث کساء از سایت راسخون با عنوان حدیث کساء همراه با روضه
اذان توسط استاد حامد شاکر نژاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان نور یقین اگر هدایت گردی/ رضا منفرد
ترتیل توسط استاد سعود ابراهیم شریم درباره 98 - بینه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره بینه - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج منصور ارضی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان یابن طه یابن یاسین یابن نور
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اگر قتل در ماههای حرام باشد
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان باید ای دوست برای دگران یار شوی
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 31
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 88,955,284