خدمات تلفن همراه
آشپزی تبیان - خوراک سیب زمینی، بروکلی و فلفل قرمز
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
خدمات به مشترکین اپراتور
محتوای «متون»
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
تالار قاصدک
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
مواد لازم
سيب زميني 450 گرم
روغن مايع 3 قاشق غذاخوري
کره بي نمک 50 گرم
پياز خرد شده 1 عدد کوچک
فلفل قرمز خرد شده و بدون دانه 1 عدد
بروکلي تکه تکه شده 225 گرم
ريشه زنجبيل تازه، پوست گرفته و رنده شده 25 سانتي متر
پودر فلفل سياه تازه به مقدار لازم
طرز تهیه
سيب زميني ها را پوست بگيريد و به قطعات 1 سانتي متري برش دهيد.
روغن را در تابه بزرگي گرم کنيد.سپس سيب زميني ها را به آن بيفزائيد و براي 8 دقيقه بر روي حرارت زياد بپزيد و گاه گاهي نيز هم بزنيد تا سيب زميني ها قهوه اي و ترد شوند.
اکنون روغن درون تابه را خالي کنيد و کره را به سيب زميني ها بيفزائيد.
هنگامي که کره آب شد، پياز و فلفل قرمز را بيفزائيد و براي 2 دقيقه تفت دهيد.
زنجبيل و قطعات بروکلي را به تابه بيفزائيد و براي 3 - 2 دقيقه ديگر تفت دهيد.
مراقب باشيد سيب زميني ها خرد نشوند.
اين خوراک، پس از افزودن فلفل و مزه دار کردن، آماده سرو مي باشد.
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
دفتر خدمات ویژه تبیان
مر
ا
جعه: 1,801,051,933