آشپزی تبیان - خوراک بیف با چاشنی لیمو فلفل همیشک (تند)

مواد لازم

فيله ي گوشت گوساله بصورت خلال شده 750 گرم
چاشني ليمو فلفل هميشک 30 گرم
روغن يک قاشق سوپ خوري
پياز قرمز خلال شده 1 عدد درشت

فلفل دلمه اي قرمز خلال شده 200 گرم
فلفل دلمه اي زرد خلال شده 200 گرم
گوجه فرنگي کوچک خلال شده 4 عدد
گشنيز تازه 2 قاشق سوپ خوري

طرز تهیه

ابتدا گوشت را با چاشني ليمو فلفل، پياز و روغن در يک قابلمه تفت مي دهيم و سپس فلفل دلمه ها را اضافه کرده، توجه داشته باشيد مواد اين خوراک به غير از گوشت، نبايد خيلي پخته شود، چون ممکن است له و نرم شوند.

در نتيجه زماني که فلفل ها را اضافه کرديد پس از 5 دقيقه گوجه فرنگي و گشنيز را اضافه کنيد به مدت چند دقيقه تفت دهيد.

در آخر کليه ي مواد را با هم مخلوط کرده در يک ظرف گود ريخته و ميل نماييد.(اين غذا کمي تند مي باشد و شما مي توانيد با برنج سفيد ساده سرو و ميل نماييد).