آشپزی تبیان - کوکوی مخلوط

مواد لازم

گوجه فرنگي رنده شده 1 عدد
سير خرد شده يک قاشق مرباخوري
هويج خرد شده 2 قاشق غذاخوري
سيب زميني 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
لوبيا سبز خرد شده 1 پيمانه
گردو 2 سوم پيمانه
روغن 2 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم

طرز تهیه

تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده در روغن داغ شده مي ريزيم.
سپس آن را پشت و رو مي کنيم تا هر دو طرف آن سرخ شود.