آشپزی تبیان - مربای آناناس

مواد لازم

اناناس یک کیلو
شکر یک کیلو
آب چهار و نیم پیمانه
جوهر لیمو یک قاشق چایخوری

طرز تهیه

آناناس را بعد از شستن به صورت حلقه های نازک برش دهید، اگر آناناس سفت بود با آب بپزید تا نرم شود.

شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید، قوام که آمد آناناس را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و قوام بیاید بعد جوهر لیمو را اضافه و بعد از چند جوش از حرارت بردارید.