خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی لیته
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
بادمجان یک کیلو
سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو
فلفل دلمه ی سبز یک عدد
فلفل دلمه ی قرمز یک عدد
سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری
فلفل سبز 50 گرم
هویج 3 عدد
کلم پیچ سفید 250 گرم
سرکه یک کیلو
ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ خوری
نعنای خشک یک قاشق غذاخوری
پونه ی خشک یک قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه
سسبزی معطر شامل مرزه، ترخون، گشنیز، جعفری، نعنا و ... است که آنها را کاملاً خرد می کنیم.
بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب می پزیم.
سپس در صافی می ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود.
سیر و بادمجان را با هم چرخ می کنیم.
کلم، هویج، فلفل دلمه ای سبز، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل سبز تند را به طور کامل خرد کرده، به بادمجان و سیر اضافه می کنیم.
در صورتی که فلفل سبز مصرفی خیلی تند بود، مقدار آن را کمتر کنید.
سبزی معطر، ادویه ی ترشی، نمک، زردچوبه، نعنا و پونه ی خشک را ترکیب کرده و به مواد قبلی می افزاییم.
سرکه را به همه ی مواد بالا اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. حالا ترشی آماده است.
تلاوت توسط شیخ صالح العلیمی درباره 11 - هود از سایت الکعبه با عنوان هود - سندسیس - غربیة - فى 22- 6-2007
سخنرانی توسط شهید آیت الله دستغیب درباره دین از سایت راسخون با عنوان چگونگی خضوع موجودات عالم در برابر پروردگار متعال
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره اصحاب امام حسین ع از سایت شهید آوینی با عنوان حضرت حر؛ اومدم با سر به زیری
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره دعای مجیر از سایت راسخون با عنوان دعای مجیر با نوای حاج میثم مطیعی
مناجات توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج میثم مطیعی - سال 1395 - شب سوم ماه مبارک رمضان - وَاغْفِرْ لی تِلْکَ الذُّنُوبَ الْعِظامَ (مناجات با خدا)
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 108 - کوثر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره کوثر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1394 - ولادت امام رضا علیه السلام - ای خراسان تو رشک روضه ی رضوان ما (مدح)
اذان توسط محمدی بحیری از سایت الکعبه با عنوان الشیخان محمدی بحیری عبد الفتاح و محمود الطوخی فی أذان الجمعة من مسجد سید الشهداء - مدینة السویس-یوم 22-10-2010م
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حد سرقت، عدم اضطرار به سرقت، عدم اقرار با شکنجه، عدم انکار بعد از اقرار
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب 6 : مناجات با خدا و امام زمان علیه السلام
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 14
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,450,241