خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی خرمالو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سركه ي سفيد به ميزان لازم
خرمالو 8 عدد
هل سبز 8 عدد
فلفل بهار 8 عدد
خرماي زرد 8 عدد
نمك به مقدار كم
زنجفيل تازه 4 تكه كوچك
جوز هندي 1 عدد درسته
خلال شيرين شده ي پرتقال 3 قاشق غذا خوري
خرمالو يک کيلو
سرکه 700 گرم
گلپر 1 قاشق چاي خوري
سياه دانه 1 قاشق چاي خوري
نمک 1 قاشق مرباخوري
طرز تهیه
خرمالوهاي درسته و سالم را ميشوييم.
سپس به طور کامل خشک کرده و درون شيشه ميچينيم و به حدي سرکه ميريزيم تا به طور کامل روي آنها را بگيرد.
سركه را در ظرفي ريخته و بگذاريد تا به مدت 10 دقيقه بجوشد.
سپس آن را از روي حرارت برداريد و صبر كنيد تا خنك شود.
اين كار مانع از كپك زدن ترشي مي شود.
خرمالو ها را بشوييد و بگذاريد تا كاملا خشك شود.
سپس به كمك نوك چاقو در انتهاي خرمالو ها يك سوراخ كوچك ايجاد كنيد و داخل هر خرمالو يك هل سبز و يك فلفل بهار قرار دهيد.
خرمالو ها را در رديف هاي منظم در يك شيشه ي تميز بچينيد و ميان آنها خرما ها و جوز هندي را قرار دهيد و بقيه ي مواد را روي آنها بريزيد.
در ازاي هر يک کيلو خرمالو يک قاشق مرباخوري نمک به آن ميافزاييم.
گلپر و سياه دانه را به آن افزوده و در آن را به طور کامل ميبنديم.
ظرف ترشي را در جايي خنک و دور از نور نگهداري ميکنيم.
در پايان سركه ي سرد شده را روي مواد بريزيد.
به طوري كه سركه روي خرمالو ها را بگيرد. سپس در شيشه را ببنديد و ترشي را در جاي خنك نگهداري كنيد.
اين ترشي بعد از 15 روز آماده ي استفاده است.
تلاوت توسط استاد انور شحات محمد انور درباره 3 - آل عمران از سایت الکعبه با عنوان آل عمران من ایران 2
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - ایام فاطمیه دوم 95 - کاشان - سر پروردگار یا زهراصاحب اختیار یازهرا (شعر خوانی)
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 97 - قدر از سایت راسخون با عنوان تفسیر سوره قدر
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمدرضا طاهری درباره دعای افتتاح از سایت عقیق با عنوان دعای افتتاح
مناجات از سایت پی سی دانلود با عنوان مثنوی افشاری با صدای استاد شجریان - 4.56 مگابایت
اذان توسط استاد شعبان عبدالعزیز صیاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت تبیان با عنوان به یاد مولا
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 21 - انبیاء از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره انبیاء - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 2 - بقره از سایت راسخون با عنوان سوره ی بقره آیات 178 تا 179 -1
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان من دل به دو چشم یار دارم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 14
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,110,637