آشپزی تبیان - آش گوجه فرنگی در مایکروویو

مواد لازم

برنج يک دوم پيمانه
لپه يک سوم پيمانه
سبزي آش (تره، جعفري، شويد، گشنيز و اسفناج) 250 گرم
نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
قرص عصاره ي گوشت بره 2 عدد

آب گوجه فرنگي750 ميلي ليتر
نعنا داغ 3 قاشق سوپخوري
پياز داغ 3 قاشق سوپخوري
گلپر1 قاشق چايخوري

طرز تهیه

برنج و لپه را بخيسانيد و همراه با سبزي آش، نمک، فلفل، زردچوبه، قرص بره و آب گوجه فرنگي، در ظرف نسوزي بريزيد.
آن گاه آن را در دستگاه مايکروويو بگذاريد و با قدرت 900 وات يا 100 درصد، به مدت تقريبي 25 دقيقه، بدون درپوش بپزيد.

سپس ظرف را از مايکروويو بيرون آوريد و مواد را خوب هم بزنيد.
حالا نعنا داغ و پياز داغ را اضافه کنيد. دوباره آن را در مايکروويو قرار دهيد.
و با قدرت متوسط، ده دقيقه ي ديگر بپزيد تا کاملاً جا بيفتد.

اکنون آش را در ظرف مناسبي بکشيد و رويش را با نعنا داغ و گلپر تزئين کنيد.
مي توانيد به جاي آب گوجه فرنگي، از 2 قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي و 750 ميلي ليتر آب استفاده کنيد.