آشپزی تبیان - فسنجان ماهی

نرم افزارهای رایگان تلفن همراهخدمات به مشترکین اپراتوربازی و سرگرمیمحتوای «متون»قرآنمفاتیحنهج البلاغهصحیفه سجادیهاوقات شرعیمسائل شرعیتالار قاصدکگنجینه معنویآشپزیمناسبت هاالحان قرآن

مواد لازم

ماهي فيله خرد شده500 گرم
مغز گردو چرخ شده300گرم
رب انار12پيمانه
آب4پيمانه
نمک به ميزان لازم

طرز تهیه

ابتدا 2 تا 3 قاشق روغن را داخل ظرف ريخته و گردو را در آن تفت مي دهيم.
حرارت شعله بايد خيلي کم باشد بعد رب انار و آب را اضافه مي کنيم وحدود 3تا 4 ساعت روي حرارت کم(ملايم)مي گذاريم تا گردو کاملا به روغن بيفتد.

وقتي آماده شد ماهي را که قبلا پوست کنده و با نمک مزه دار کرده ايم به مواد اضافه مي کنيم و حدود 10 دقيقه مي گذاريم بپزد و با پياز سرخ کرده روي آن را تزئين مي کنيم.