خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش مرغ با ادویه تندوری
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سينه يا فيله ي مرغ 500 گرم
ادويه تندوري همراه رنگ قرمز 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
ادويه کاري نصف قاشق چايخوري
پودر زيره نصف قاشق چايخوري
ماست يک پيمانه
سير 2 حبه
زنجبيل تازه يک تکه کوچک
گشنيز سه چهارم پيمانه خرد شده
برنج باسماتي 500 گرم
طرز تهیه
ادويه تندوري، نمک و فلفل، ادويه ي کاري، پودر زيره و ماست را به آن افزوده مواد را کاملا با هم مخلوط کنيد.
روي ظرف را پوشانده بگذاريد تا به مدت 12 ساعت در يخچال بماند.
سير و زنجبيل را رنده کرده کمي تفت دهيد.
همين که بوي سير و زنجبيل به مشام رسيد مرغ هاي خوابانده شده در ماست و ادويه را اضافه کرده و همه را با هم تفت دهيد.
سپس يک فنجان آب افزوده و بگذاريد تا با حرارت ملايم پخته شود.
در اواخر طبخ، گشنيز را به آن اضافه کرده واجازه دهيد تا موادجا بيفتد.
با اين روش خوراک مرغ همراه با سس غليظ را خواهيد داشت.
برنج شسته و خيسانده را آبکش کرده، دم کنيد و آن را در ظرف مورد نظر بکشيد و خورش مرغ را روي آن بريزيد.
خواص
انرژي کل اين دستور 2641 کيلوکالري مي باشد که 63 درصد آن از کربوهيدرات، 21 درصد آن از پروتئين و 16 درصد آن از چربي تأمين مي گردد.
نکات
مي توانيد مانند لوبياپلو، مرغ پخته را همراه با سس آن، لابه لاي پلو داده آن را دم کنيد.
همچنين مي توانيد مانند ته چين عمل کنيد بهتر است برنج باسماتي را براي اين نوع پلوها استفاده کنيد.
به جاي سينه يا فيله ي مرغ مي توانيد از مرغ خرد شده با استخوان استفاده کنيد.
در زبان هندي تندوري به معناي تنوري است و ادويه تندوري براي غذاهاي کبابي هندي کاربرد دارد که اين مخلوط ادويه به همين نام در بازار موجود است.
تلاوت توسط استاد شحات محمد انور درباره 84 - انشقاق از سایت الکعبه با عنوان الانشقاق کاملة ایران صدى
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین سید حسین مومنی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تشرفات
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان ز جا خیز ای علمدار رشیدم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی منصوری درباره دعای توسل از سایت شهید آوینی با عنوان دعای توسل
اذان توسط استاد محمود شحات انور از سایت الکعبه با عنوان الاذان من ترکیا
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب پنجم ماه مبارک رمضان - دل مرده ایم و یاد تو جان می دهد به ما - مناجات حضرت آقا
مدایح (به شادی ) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت جمادی الاول درباره حضرت زینب س از سایت راسخون با عنوان سید مجید بنی فاطمه - میلاد حضرت زینب (س) - سال 95 - آن قدر عاشقیم که املا نمیشود (مدح)
ترتیل توسط شیخ أکرم العلاقمی درباره 97 - قدر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قدر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 1 تا 6
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان روز اول محرم - غزل امام زمان عج -1395/07/12
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشعراء
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان دو علت شکست جوانها در زندگی -کلیپ تصویری
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,108,720