خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش کرفس
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نیم كیلو گوشت ران گوسفند
2 عدد كرفس متوسط
نیم كیلو نعنا و جعفری
2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ كرده
یك استكان آبلیمو یا آب نارنج
به قدر كافی نمك و فلفل
طرز تهیه
گوشت را چند تكه كرده و آن را با كمی روغن مقداری سرخ می كنیم.
سپس با پیاز و 2 لیوان آب و كمی نمك می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزد.
سپس كرفس ها را شسته، خرد كرده و با 3 قاشق سوپخوری روغن كمی تفت می دهیم.
بعد از آن جعفری و نعنای خرد شده را به كرفس اضافه می كنیم تا با كرفس كمی سرخ شوند.
نمك، فلفل و كمی زردچوبه را به گوشت اضافه می كنیم.
سپس صبر می كنیم تا خورش كاملاً بپزد و جا بیفتد.
درانتها، بعد از پختن خورش، آبلیمو یا آب نارنج را هم اضافه می كنیم.
خواص
طی مطالعات گوناگون مشخص شد، موادی در كرفس وجود دارد كه باعث كاهش فشار خون بالا و جلوگیری از رشد سلول های سرطانی می شوند.
مواد مغذی بیشتر سبزیجات در اثر پختن كاهش می یابد، ولی در مورد كرفس اینطور نیست. خاصیت غذایی كرفس پخته با خام یكسان است و یك لیوان كرفس خام یا پخته، 15 درصد نیاز روزانه ویتامینC و 12 درصد نیاز روزانه پتاسیم و 6 درصد نیاز روزانه كلسیم را فراهم می كند.
كرفس مواد مضر را دفع می كند. كرفس كلیه و مثانه را تمیز می كند.
از تولید سنگ كلیه و مثانه جلوگیری می كند و ملین است.
كرفس بوی بد دهان را ازبین می برد.
تجربه نشان داده است كه یك وعده غذای كرفس دار بوی بد دهان را از بین می برد.
احتمالاً موادی كه در معده تولید می شوند، با مواد معطر كرفس تركیب شده و از بوی بد دهان جلوگیری می كند.
كسانی كه از بوی بد دهان رنج می برند، باید هرروز مقداری كرفس میل كنند.
تلاوت توسط استاد محمد اللیثی درباره 9 - توبه از سایت الکعبه با عنوان التوبة القاهرة
سخنرانی توسط مرحوم حجة الاسلام والمسلمین مهندسی درباره دین از سایت راسخون با عنوان شرح کتاب اسرار الصلوه - آیه صراط الذین انعمت علیهم... - جلسه 65
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - ایام فاطمیه دوم 95 - کاشان - همه آوازه ها از شه بود (مدح)
ادعیه (دعاخوانی) درباره دعای جوشن کبیر از سایت پی سی دانلود با عنوان دعای جوشن کبیر با صدای سید مهدی میرداماد - زمان: ۰۱:۲۲:۳۹ - ۳۷.۸ مگابایت
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد از سایت عقیق با عنوان مناجات خوانی
مدایح (به شادی ) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان دلم در هوای تو ، شدم مبتلای تو (سرود، سال 91)
ترتیل توسط شیخ أحمد الحواشی درباره 103 - عصر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عصر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تقسیم غنایم جنگ بدر
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان محمدحسین ابوریه
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای تمام آرزویم، غم تو شد آبرویم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 19
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,265,236