خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش ساک
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نخود نيم کيلوگرم
گوشت گوسفندي1 کيلوگرم
پياز خرد کرده 2 عدد
ادويه به ميزان لازم
اسفناج 3 تا 4 کيلوگرم
آرد 500 گرم
آب نارنج يک دوم پيمانه
سير10 حبه
نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
دارچين براي تزئين
طرز تهیه
نخود را با مقداري آب بجوشانيد و پوست آن را جدا کنيد.
آن گاه گوشت را خرد کنيد و همراه با نخود، پياز و ادويه بپزيد.
سپس اسفناج را درشت خرد کنيد.
بعد آن را بپزيد و در صافي بريزيد تا آبش گرفته شود.
حالا در قابلمه ي مناسبي، يک لا اسفناج و يک لا آرد بريزيد و به همين ترتيب، قابلمه را از اسفناج و آرد پر کنيد.
اکنون روي اسفناج و آرد قدري آب بريزيد تا آن را بپوشاند.
آب نارنج را نيز بيفزائيد و درِ ظرف را ببنديد تا بپزد.
سپس گوشت و نخود را به اسفناج بيفزائيد؛ سير را رنده کنيد و با نمک، زردچوبه و فلفل، در روغن تفت دهيد و در خورش ساک بريزيد.
اينک صبر کنيد تا غذا جا بيفتد.
بعد آن را براي پذيرائي، در ظرف مناسبي بکشيد رويش را با دارچين تزئين نمائيد.
يادآوري گوشت را پس از پختن، ريش ريش کنيد.
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 57 - حدید از سایت الکعبه با عنوان الحدید والمجادلة حطیبة مرکز بیلا
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد رضا غلامرضا زاده بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان مستحق یه نیمه نگاتم
سخنرانی توسط علامه حسن زاده آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اهل بیت علیهم السلام جانشینان اصلی و کامل پروردگار
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج منصور نورایی درباره سایر دعاها از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات قبل از نماز صبح در پادگان دو کوهه
مدایح (به شادی ) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان میباره از آسمون ستاره با عشقش (سرود،سال 94،جدید)
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 43 - زخرف از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره زخرف - حفص از عاصم
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان دلت را خانه ما کن مصفا کردنش با من/جعفر ایمان نژاد
اذان توسط استاد سید محسن خدام حسینی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیه ی 158
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج منصور ارضی - روز اول محرم 96 - ز آستان تو دورم، دلم پر آشوب است(مناجات با امام زمان (عج))
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,159,750