آشپزی تبیان - خورش آلو اسفناج در مایکرو ویو

مواد لازم

روغن 3قاشق سوپخوري
پياز داغ 2قاشق سوپخوري
سينه ي مرغ خردکرده 500گرم
آلو 150گرم
اسفناج 700گرم
نمک و فلفل به ميزان لازم
زعفران به ميزان لازم

طرز تهیه

ابتدا در ظرف نسوزي روغن، پياز داغ و سينه ي مرغ را بريزيد و با درپوش، در دستگاه مايکروويو بگذاريد و با قدرت 900وات يا 100 درصد ، به مدت تقريبي 15 دقيقه تفت دهيد.
در فواصل پخت، دوبار آن را هم بزنيد.
سپس ظرف را از مايکروويو بيرون بياوريد.

آلوي خيسانده و اسفناج را همراه با 1 پيمانه آب، نمک، فلفل و زعفران به آن بيفزائيد و 15 دقيقه ي ديگر بپزيد تا خورش جا بيفتد.
اکنون خورش آماده ي مصرف مي باشد.
حالا آن را در ظرف مناسبي بکشيد و ميل نمائيد.