خدمات تلفن همراه
آشپزی تبیان - میگو پلوی قالبی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
خدمات به مشترکین اپراتور
بازی و سرگرمی
محتوای «متون»
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
تالار قاصدک
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
کره 100 گرم
پيازداغ 1 پيمانه
گردوي خرد کرده 150 گرم
ميگوي خرد کرده 500 گرم
ادويه ي گراماسالا 1 قاشق چايخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
گشنيز خرد کرده 3 قاشق سوپخوري
زعفران حل کرده 2 قاشق چايخوري
مواد لازم براي پلو
برنج 4 پيمانه ( 600 گرم)
آب 6 پيمانه
نمک 1 قاشق چايخوري
کره 100 گرم
طرز تهیه
ابتدا در تابه ي مناسبي،کره را روي اجاق آب کنيد.
پياز، گردو و ميگو را در آن کمي تفت دهيد.
در اين مرحله ادويه، نمک، فلفل و گشنيز را بيفزائيد و مواد را کاملاً ترکيب نمائيد.
آن گاه شعله را خاموش کنيد، زعفران را اضافه نمائيد و مواد را کنار بگذاريد.
اکنون برنج را تميز کنيد و بشوئيد و در قابلمه نچسبي بريزيد.
آب، نمک و کره را بيفزائيد و روي اجاق قرار دهيد تا آب برنج، کاملاً کشيده شود.
در اين هنگام نيمي از برنج را در ظرفي بريزيد.
حالا وسط برنج حفره اي بسازيد و مواد آماده را در آن بريزيد.
سپس باقيمانده ي برنج را روي آن بريزيد و سطح آن را صاف کنيد و به مدت تقريبي 30 تا 40 دقيقه دم کنيد تا ته ديگ آن برشته و طلائي رنگ شود.
حالا آن را روي ديس مناسبي برگردانيد و از مهمانان خود پذيرائي نمائيد.
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
دفتر خدمات ویژه تبیان
مر
ا
جعه: 2,002,232,108