خدمات تلفن همراه
آشپزی - ماهی کبابی با گشنیز پلو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سير رنده کرده 2 حبه
آب پياز 5 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 5 قاشق سوپخوري
ماست 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل سفيد به ميزان لازم
پودر جوز هندي يک چهارم قاشق چايخوري
زعفران حل کرده 2 قاشق چايخوري
گشنيز کاملاً ريز خرد کرده 2 قاشق سوپخوري
ماهي شير خرد کرده 1 کيلوگرم
مواد لازم براي گشنيز پلو
برنج 4 پيمانه ( 600 گرم)
گشنيز خرد کرده 500 گرم
مخلوط کره و روغن 100 تا 150 گرم
نمک در صورت نياز به ميزان لازم
زعفران 2 قاشق چايخوري
طرز تهیه
ابتدا ظرف مناسبي را انتخاب کنيد.
بعد سير، آب پياز، روغن زيتون، ماست، نمک، فلفل، پودر جوز، زعفران و گشنيز را مخلوط کنيد.
اکنون ماهي را بيفزائيد و کاملاً مخلوط نمائيد.
سپس به مدت دوازده ساعت در يخچال نگهداري کنيد تا ماهي کاملاً مزه دار شود.
حالا ماهي ها را به سيخ چوبي بکشيد و در تابه ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا روغن، داغ شود.
آن گاه سيخ هاي ماهي را در آن تفت دهيد تا برشته شوند.
سپس همراه با پلو ميل نمائيد.
روش پخت برنج: در قابلمه ي نچسب يا پلوپز، روغن بريزيد.
مقداري از برنج را داخل ظرف بريزيد رويش گشنيز بپاشيد.
اين کار را تکرار کنيد تا برنج و گشنيز کاملاً مخلوط شود.
حالا مخلوط روغن و کره را روي آن قرار دهيد و به مدت 45 دقيقه، با حرارت متوسط دم کنيد تا ته ديگ ببندد.
دراين هنگام پلو را در ظرف مناسبي برگردانيد.
مواد لازم
سير رنده کرده 2 حبه
آب پياز 5 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 5 قاشق سوپخوري
ماست 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل سفيد به ميزان لازم
پودر جوز هندي يک چهارم قاشق چايخوري
زعفران حل کرده2 قاشق چايخوري
گشنيز کاملاً ريز خرد کرده 2 قاشق سوپخوري
ماهي شير خرد کرده 1 کيلوگرم
مواد لازم براي گشنيز پلو
برنج 4 پيمانه ( 600 گرم)
گشنيز خرد کرده 500 گرم
مخلوط کره و روغن 100 تا 150 گرم
نمک در صورت نياز به ميزان لازم
زعفران2 قاشق چايخوري
طرز تهیه
ابتدا ظرف مناسبي را انتخاب کنيد.
بعد سير، آب پياز، روغن زيتون، ماست، نمک، فلفل، پودر جوز، زعفران و گشنيز را مخلوط کنيد.
اکنون ماهي را بيفزائيد و کاملاً مخلوط نمائيد.
سپس به مدت دوازده ساعت در يخچال نگهداري کنيد تا ماهي کاملاً مزه دار شود.
حالا ماهي ها را به سيخ چوبي بکشيد و در تابه ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا روغن، داغ شود.
آن گاه سيخ هاي ماهي را در آن تفت دهيد تا برشته شوند.
سپس همراه با پلو ميل نمائيد.
ابتدا برنج را مطابق دستورالعمل هاي گذشته، آماده کنيد.
در قابلمه ي نچسب يا پلوپز، روغن بريزيد.
مقداري از برنج را داخل ظرف بريزيد رويش گشنيز بپاشيد.
اين کار را تکرار کنيد تا برنج و گشنيز کاملاً مخلوط شود.
حالا مخلوط روغن و کره را روي آن قرار دهيد و به مدت 45 دقيقه، با حرارت متوسط دم کنيد تا ته ديگ ببندد.
دراين هنگام پلو را در ظرف مناسبي برگردانيد.
تلاوت توسط استاد محمود شحات انور درباره 87 - اعلی از سایت الکعبه با عنوان الاعلى وقریش ابو حماد
سخنرانی توسط آیت الله جاودان درباره دین از سایت راسخون با عنوان لزوم یادگیری زبان-دلیل قیام امام حسین
مراثی (نوحه) توسط حاج علی بهاری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان قمر بنی هاشم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمدرضا طاهری درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان دعای ابوحمزه ثمالی
ترتیل توسط شیخ توفیق الصایغ درباره 97 - قدر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قدر - حفص از عاصم
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی درباره مناجات امیرالمومنین ع در مسجدکوفه از سایت تبیان با عنوان مناجات امیرالمومنین ع در مسجد کوفه
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره ازدواج حضرت علی ع و حضرت فاطمه س از سایت راسخون با عنوان حاج محمد یزدخواستی - سال 1395 - سالروز ازدواج امیرالمومنین (ع) و حضرت زهرا (س) - ذات هو گفت علی (شور)
اذان توسط استاد روح الله کاظم زاده از سایت تبیان با عنوان اذان انتظار
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان نزول وحی برای تغییر قبله
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دریای من کنار تو آسوده از غمم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,854,084