آشپزی تبیان - نوشیدنی‌ هلو

مواد لازم

كمپوت‌ هلو ۲ قوطی‌
لیمو ترش‌ تازه‌: یك‌ نیمه‌
ماست‌ ۱۵۰ گرم‌
شیر ۵۰۰ سی‌سی‌
یخ‌ ۳ تكه‌
برش‌ هلو جهت‌ تزیین‌

طرز تهیه

آب‌ كمپوت‌ هلو را در ظرفی‌ جداگانه‌ ریخته‌ و هلو، آب‌ لیموترش‌ و ماست‌ و شیر را در مخلوطكن‌ ریخته‌ ومخلوط می‌كنیم‌ تا بصورت‌ یك‌ مایه‌ غلیظ درآید، سپس‌ آن‌ را در لیوان‌ مخصوص‌ ریخته‌ و با برش‌هایی‌ از هلو در لبه‌ لیوان‌ تزیین‌ می‌كنیم‌.

نکات

آب‌ كمپوت‌ هلو را می‌توان‌ در ظرفی‌ حرارت‌ داده‌ و با یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌ پودر ژلاتین‌ مخلوط و پس‌ ازسردشدن‌ در قالب‌ ریخته‌ و در یخچال‌ سرد كرده‌ و با بستنی‌ میل‌ كرد.