خدمات تلفن همراه
آشپزی - کتف مرغ با سس عسل
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
بازوی مرغ پوست گرفته شده 1 کیلوگرم
سس سویا روشن 60 میلی لیتر یا 4 قاشق غذاخوری
سس سویا تیره 1 قاشق مرباخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1 قاشق مرباخوری
سیر له شده 2 حبه
زنجبیل تازه و رنده شده 2 قاشق چایخوری
روغن بادام یا روغن سبزیجات 1 قاشق غذاخوری
آب 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
نوک بال ها را جدا می کنیم و سر مفصل ها را می بریم استخوان کتف را در دست می گیریم و آرام آرام با چاقو گوشت کتف را به سمت پایین استخوان می آوریم به حدی که پوست آن را جدا کنیم.
سس سویا تیره و روشن و عسل و شکر قهواه ای و سیر له شده و آب و زنجبیل را در کاسه ای مخلوط کرده کتف مرغها را در آن به مدت 2 ساعت می گذاریم مزه دار شود.
سپس تابه را گرم کرده با شعله متوسط تمام مواد را با سس آن در تابه ریخته به مدت 10 دقیقه بگذارید تا کاملا بپزد و سپس در ظرف را برداشته به مدت 5 دقیقه مرتب هم می زنیم تا کتف ها قهوه ای شود.
در ظرفی مناسب سرو می کنیم.
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 75 - قیامت از سایت الکعبه با عنوان القیامة
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری درباره 61 - صف از سایت راسخون با عنوان سوره صف آیات 6 تا 9
مراثی (نوحه) توسط حاج بهرام عراقی زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان منیم یارالی قارداشیم
ادعیه (دعاخوانی) توسط اباذر حلواجی درباره دعای سمات از سایت تبیان با عنوان دعای سمات
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب دوم ماه مبارک رمضان - وقتی میان نفس و هوس جنگ می شود - مناجات
ترتیل توسط شیخ أکرم العلاقمی درباره 97 - قدر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قدر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان پرواز می کنم به بام تو
اذان توسط استاد حسینعلی شریف از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان در صورت تکرار تعزیر آیا نوبت به حد یا قتل میرسد
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سید مهدی میرداماد - شب چهارم محرم 96 - هنوز شوق تو بارانی از غزل دارد (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 24
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,333,551