آشپزی تبیان - املت تایلندی

مواد لازم

تخم مرغ 6 عدد
روغن ماهي1 قاشق غذاخوري
گوشت چرخ کرده 225 گرم
روغن 3 قاشق غذاخوري
سير2 حبه
پياز کوچک 1عدد خرد شده
نمک و فلفل به ميزان لازم
گوجه فرنگي1عدد
گشنيز خرد شده1قاشق غذاخوري

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ ها را در روغن ماهی بشکنید.
سپس گوشت چرخ کرده را که قبلا با پیاز تفت داده اید را به آن بيافزاييد.
سیر را نيز به مواداضافه و تفت دهيد سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

گوجه فرنگی ها را خرد کنيد و به گوشت چرخ کرده اضافه کنيد.
براي تزئين مي توانيد از گشنيز يا حلقه هاي خيار و گوجه فرنگي استفاده کنيد.