خدمات تلفن همراه
آشپزی - تارت میوه با کرم باتیر
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
آرد 200 گرم
کره نرم 125 گرم
شکر 2 قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک 8/1 قاشق چایخوری
وانیل 8/1 قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرم باتیر
شیر 2 پیمانه
شکر 150 گرم
آرد 75 گرم
زرده تخم مرغ 5 عدد
وانیل 4/1 قاشق چایخوری
میوه دلخواه به میزان لازم
پودر آگار 1 قاشق چایخوری
شکر 3/1 پیمانه
آب یا آب میوه 1 پیمانه
طرز تهیه
ابتدا خمیر را آماده نمایید به این ترتیب که کره نرم شده را با شکر، وانیل، نمک و زرده تخم مرغ با همزن برقی بزنید تا ذرات شکر محو شود.
سپس آرد را اضافه نمایید خمیری کاملاً نرم و لطیف به دست می آید.
بعد خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
بعد از آن قالب های کوچک تارت و یا یک عدد قالب بزرگ تارت را کاملاً چرب کنید و خمیر را به قطر نیم سانت پهن کرده و کف قالب های مورد نظر بیاندازید.
با دست فرم داده و اضافات قالب را بگیرید و بعد با چنگال چند سوراخ کف خمیر ایجاد کرده در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع قرار دهید تا زمانی که نان های تارت طلایی شوند.
تارت را از فر خارج کنید تا خنک شوند.
سپس داخل آنها را با کرم باتیر پر کنید و روی آنها را انواع میوه ها یا کمپوت های دلخواه را چیده و بعد یک لایه نازک با آگار آگارروی تارت ها را پوشش دهید تا سطح روی میوه پلاسیده و خراب نشوند.
تهیه مواد میانی کرم باتیر
زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل با همزن برقی خوب بزنید تا سبک شوند.
سپس شیر را داغ کرده و گرم گرم به مواد فوق اضافه کنید و مجدداً مواد را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مواد غلظت لازم را پیدا کند.
برای خنک شدن کرم یک نایلون روی کرم قرار دهید تا رویه نبندد.
تهیه آگار آگار
آب و شکر را باهم مخلوط کرده پودر آگار را روی آن بپاشید سپس روی حرارت مستقیم گاز قرار دهید تا زمانی که جوش بیاید بعد از روی حرارت برداشته قبل از سرد شدن با برس روی تارت ها را آغشته نمایید.
تلاوت توسط استاد راغب مصطفی غلوش درباره 36 - یس از سایت الکعبه با عنوان سورة یس
سخنرانی توسط آیت الله ضیاء آبادی درباره زیارت جامعه کبیره از سایت راسخون با عنوان شرح زیارت جامعه کبیره - جلسه 62
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت ذاکرین با عنوان مجنون رقیه امو به خود می بالم1
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رجب المرجب درباره دعاهای ماه رجب از سایت راسخون با عنوان حاج میثم مطیعی : این الرجبیون
ترتیل توسط سید رمضان درباره 114 - ناس از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ناس - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان صلوات خاصه امام رضا (ع)
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان شب وداع با ماه مبارک رمضان
اذان توسط استاد احمد رزیقی از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 29 تا 32
ندبه انتظار توسط حاج سید رضا نریمانی بمناسبت صفر المظفر درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان سید رضا نریمانی - شب 18 صفر سال 95 - دلم تنگ است و یار برنگشته است (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 21
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,504,794