آشپزی تبیان - پنیر برشته

مواد لازم

پنیر سفید 200 گرم
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
شوید خشک 1 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم

طرز تهیه

ابتدا کره را در ظرف مورد نظر ریخته سپس پنیر را رنده کرده و در تابه سرخ می کنیم شوید را اضافه کرده و بعد تخم مرغ ها را در داخل آن می شکنیم تا کمی خودش را بگیرد سپس همراه با کمی فلفل و زردچوبه تفت می دهیم.