خدمات تلفن همراه
آشپزی - کوفته گشنیزی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
500 گرم گوشت چرخ کرده
250 گرم گشنیز
یک دوم یا دو سوم پیمانه آرد نخودچی
1 پیمانه برنج پخته
1عدد تخم مرغ
500 گرم گوجه فرنگی
2عدد پیاز متوسط
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
به اندازه کافی نمک و فلفل
به میزان دلخواه آبغوره، یا آب لیمو
طرز تهیه
یک عدد پیاز را رنده می کنیم و همراه با تخم مرغ، نمک، فلفل، دارچین، برنج پخته، آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده، خوب ورز می دهیم . سپس دو تا سه قاشق گشنیز خرد کرده را با آن مخلوط کرده، به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم.
برای آب کوفته یک عدد پیاز دیگر را ریز خرد کرده در یک قاشق روغن تفت داده، طلایی که شد گوجه فرنگی ها را به دو نیم کرده در آن می ریزیم سپس رب و کمی گشنیز به آن اضافه می کنیم. به این مواد به تعداد افراد یک فنجان چایخوری آب اضافه می کنیم
دو تا سه جوش که زد کوفته ها را که به اندازه گردو آماده کرده ایم داخل آب کوفته می ریزیم تمام کوفته ها را که داخل آب ریختیم حرارت شعله تا 10دقیقه باید کم باشد سپس تا 10دقیقه هم باید بپزد.
5 دقیقه آخر به دلخواه یک فنجان آبغوره یا آب لیمو یا آلو یا گوجه فرنگی ریز10تا12عدد اضافه می کنیم. بعد5 تا10دقیقه که جوشید آنرا برمی داریم.
خواص
این غذا به صورت آب پز تهیه می شود و روغن کمی در طبخ آن بکار می رود ؛ بنابراین غذای مناسبی برای تمامی افراد بخصوص کسانی است که دچار چربی خون بالایی هستند. کل کالری غذا، 1800 کالری می باشد که بطور متوسط سهم هر فرد، 250 کالری است.
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 96 - علق از سایت شهید آوینی با عنوان سوره مبارکه علق 1 تا آخر
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین حامد کاشانی از سایت برنامه سمت خدا با عنوان 99-02-29-برنامه ماه من - قسمت بيست و چهارم-عدالت در حکومت اميرالمومنين صلوات الله عليه
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد باقر منصوری بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان روضه قتلگاه
ادعیه (دعاخوانی) توسط اباذر حلواجی درباره حدیث کساء از سایت اهل البیت با عنوان حدیث کسا - ابوذر حلواجی
ترتیل توسط شیخ أحمد عامر درباره 97 - قدر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قدر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان در ظل روزگار شما یا ابالحسن
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان شب27ماه مبارک رمضان1391
اذان توسط استاد محمد اللیثی از سایت الکعبه با عنوان الاْذان 1
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه پنجم-علل پیدایش فرق اسلامی
ندبه انتظار توسط حاج سید رضا نریمانی بمناسبت صفر المظفر درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان سید رضا نریمانی - شب 18 صفر سال 95 - دلم تنگ است و یار برنگشته است (مناجات)
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 37
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,571,076