خدمات تلفن همراه
آشپزی - کتلت مرغ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت مرغ (ترجيحا سينه )500گرم
پياز رنده شده1عدد
فلفل سفيد1قاشق چايخوري
هويج پخته2قاشق سوپخوري
کالباس4تا5ورقه
جعفري2قاشق سوپخوري
خلال پسته و بادام50گرم
آرد سيب زميني3تا4قاشق سوپخوري
تخم مرغ1عدد
آرد سوخاري به ميزان لازم
نمک به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
یك عدد سینه مرغ متوسط
2عدد پیاز متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد تخم مرغ
یك دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده
یك فنجان پودر سوخاری
به مقدار دلخواه نمك و فلفل
طرز تهیه
سینه مرغ را همراه با یك لیوان آب، یك عدد پیاز، كمی نمك و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن كشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می كنیم.
مرغ را فيله کرده و چرخ کنيد.
پياز رنده شده که بهتر است بيشتر از آب پياز باشد داخل مرغ بريزيد.
نمک و فلفل سفيد را به آن اضافه کنيد و کاملاً ورز دهيد.
سپس مقداري از مايه را برداريد و در در کف دست پهن کنيد و مقداري از مخلوط مواد مياني را که شامل هويج پخته و خرد شده، کالباس خرد شده، جعفري خرد کرده، خلال پسته و بادام است روي آن بگذاريد.
اطراف کتلت را روي هم بياوريد و ببنديد.
مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ كرده و پیاز را هم رنده می كنیم و با تخم مرغ، زعفران حل كرده، نمك و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و كف دستمان را به پودر سوخاری آغشته كرده و از مایه به اندازه یك عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی سرخ می كنیم.
سپس کتلت ها را ابتدا در آرد سيب زميني و بعد در تخم مرغ زده و سپس در آرد سوخاري بغلتانيد و اين مراحل را دوباره تکرار کنيد و کتلت ها را در روغن سرخ کنيد.
کتلت ها را داخل ظرف بچينيد و اطراف ان را با سبزيجات تزيين کنيد.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی اسلام میرزایی بمناسبت محرم الحرام درباره اصحاب امام حسین ع از سایت تبیان با عنوان روضه زهیر و عنایت حسینی
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 67 - ملک از سایت الکعبه با عنوان المللک - الستینات
سخنرانی توسط دکتر عباسی درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان عصر شیطان گرایی
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمود کریمی درباره دعای کمیل از سایت عقیق با عنوان دعای کمیل
اذان توسط استاد سید محسن خدام حسینی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات ماه مبارک رمضان - شب دوم سال 91
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید رضا نریمانی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان سید رضا نریمانی - ولادت امام رضا (ع) - سال 96 - انصارالحسین (ع) - کلید جنت الاعلا (شور)
ترتیل توسط شیخ شیرزاد عبدالرحمن طاهر درباره 103 - عصر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عصر - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان فراق اگر نکشد وصل می کشد ما را
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تربیت نفس برای رسیدن به دین همراه باکمال
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 19
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,005,854