خدمات تلفن همراه
آشپزی تبیان - دلمه کباب
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
خدمات به مشترکین اپراتور
بازی و سرگرمی
محتوای «متون»
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
تالار قاصدک
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
مواد لازم
كلمبرگ سفيد و قرمز دو عدد
آب گوشت دو ليوان
گوشت چرخكرده 400 گرم
كره 50 گرم
خردههاي نان ساندويچ 80 گرم
پياز سرخ شده دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه
كلمبرگها را به مدت 10 دقيقه در آبجوش و نمك قرار دهيد تا نرم شود.سپس برگها را به آرامي و با دقت جدا كرده و در آبكش بگذاريد تا آب آن كشيده شود.گوشت چرخكرده را با پيازداغ تفت دهيد و به آن نمك و فلفل بيفزاييد.
در نهايت خردههاي وسط نان ساندويچي را به گوشت چرخكرده اضافه كرده و هم بزنيد و به آن نمك و فلفل بزنيد. درون هر برگي يك تا دو قاشق گوشت چرخكرده ريخته و به آرامي بپيچيد و در يك سبد فلزي قرار دهيد.
سبد را درون قابلمهاي بگذاريد و مقدار آبگوشت و كره در قابلمه بريزيد و بگذاريد به جوش آيد.سپس حرارت را كم كنيد و در قابلمه را محكم روي دلمهها قرار دهيد تا باز نشوند دلمهها بعد از نيمساعت كاملا پخته ميشوند.
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
دفتر خدمات ویژه تبیان
مر
ا
جعه: 1,961,618,299