خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - ترتیلا

مواد لازم
روغن زیتون
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 350 گرم
سیر 2 حبه تخم مرغ 6 تا 8 عدد
آویشن یا ریحان خشک 2 قاشق چایخوری
فلفل تند یا هات سس 2/1 قاشق چایخوری
پنیر پارمیزان 3-4 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و قرمز و نمک به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی را در فر قرار دهید به مدت 15 دقیقه، پیاز را به صورت عرضی برش داده و با حرارت ملایم سرخ کنید ( تا نرم شود ) سپس تخم مرغ را بسیار زده سیر را له کرده و به داخل تخم مرغ بریزید.
آویشن، هات سس، فلفل سیاه، نمک و نخود فرنگی سپس سیب زمینی تنوری را بر شعاع عرضی برش داده و در داخل ظرف پیرکس بچینید و لا به لا پیاز بریزید و در آخر تخم مرغ و مواد را روی سیب زمینی و پیاز بریزید و بمدت 25 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید
دما 180 160 درجه، از فر بیرون آورده و روی آن پنیر پارمیزان بریزید و بمدت 5 دقیقه دیگر در داخل فر بگذارید سپس از ظرف بیرون آورده و قطعه قطعه به صورت مربع 3 سانتی در آورده و با فلفل قرمز تزیین کنید.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,676,890,133