آشپزی تبیان - پانساروتی

مواد لازم

كلم‌بروكلي 150 گرم
قارچ 200 گرم
كدو 150 گرم
خميرپيتزا يا نان 200 گرم
پنيرپيتزا 100 گرم
سس گوجه‌فرنگي‌ دو قاشق غذاخوري
روغن‌زيتون يك قاشق غذاخوري
ميگو شش عدد
گوجه مينياتوري شش عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهیه

ابتدا سبزي‌ها را داخل تابه تفت داده، سپس خمير پيتزا را باز كرده و سس گوجه‌فرنگي را در وسط خمير ريخته و پخش مي‌كنيم بعد، پنيرپيتزا را نيز بر روي سس گوجه‌فرنگي پخش كرده و سبزي‌هاي تفت داده شده را با روغن‌زيتون روي آن مي‌ريزيم

خميرپيتزا را به صورت رولت مي‌بنديم آن‌گاه، به برش‌هاي مساوي و به شش عدد تقسيم مي‌كنيم سپس، ميگوي تفت داده شده را به آن اضافه كرده با گوجه‌فرنگي‌ها به صورت دلخواه تزئين مي‌كنيم.