خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب قارچ و فلفل
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت فیله گوساله۷۰۰ گرم
پیاز۴ عدد
فلفل دلمهای سبز۲ عدد
گوجه فرنگی۲ عدد
قارچ درشت۴ عدد
رب گوجه۴ قاشق سوپخوری
روغن مایعمقداری
نمك و فلفلبه میزان لازم
طرز تهیه
۲ عدد از پیازها را با رنده ریز كرده و در تنظیف ریخته و فشار میدهیم تا آب آن گرفته شود.
سپس گوشت را به قطعات یكدست برش داده و به مدت ۲۴ ساعت در آب و پیاز خوابانده، آنگاه ۲ عدد پیاز دیگر، فلفل دلمهای و گوجه فرنگی را به قطعات یكدست برش داده و قارچ را نیز از وسط دو نیم می کنیم.
قسمت بالای فر را روی آخرین درجه روشن كرده و برشهای گوشت، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی و قارچ را به ترتیب به چوب كباب چوبی كشیده، كف سینی فر را با روغن مایع چرب نمایید.
كبابها را در سینی قرار داده و در پنجره بالای فر میگذاریم تا یك طرف كباب بپزد.
بعد آن را برگردانده و طرف دیگر را میپزیم.
كمی نمك و فلفل روی كباب میپاشیم و رب گوجه فرنگی و كمی نمك و فلفل را در مقداری روغن مایع تفت داده و اندكی آب به آن اضافه كرده و میگذاریم چند جوش بزند.
سپس این مایع را در اواخر پخت كباب روی آن ریخته و بعد از ۲ دقیقه از فر بیرون میآوریم.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی خادم آذریان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان آتام اوغلی ابالفضل
تلاوت توسط محمود محمد صابر از سایت الکعبه با عنوان کوم الدربى 4-8-2011
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین فاطمی نیا درباره دین از سایت راسخون با عنوان درس اخلاق - تقوا و پروا کردن از خداوند
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای جوشن صغیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای جوشن صغیر
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب بیست و یکم ماه مبارک رمضان - شب قدر رو سیاها اومده (مناجات)
اذان توسط استاد سید مرتضی سادات فاطمی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مدایح (به شادی ) توسط حاج ملا باسم کربلایی بمناسبت ربیع الاول درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت شهید آوینی با عنوان ملا باسم
ترتیل توسط استاد خالد القحطانی درباره 108 - کوثر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره کوثر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 40 تا 45
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان ای چشم خداوند به ما هم نظری کن
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 14
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 77,982,090