خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - کباب میگو با سبزیجات

مواد لازم
گشنيزخردشده 3 قاشق سوپخوري
آويشن خردشده 1 قاشق سوپخوري
جعفري خردشده 1 قاشق سوپخوري
سيرخردشده3 حبه
نمک و فلفل به ميزان لازم
آب ليمو 1/2پيمانه
روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري
ميگو بزرگ پاک کرده 24عدد
برگ بو 8 عدد
طرز تهیه
گشنيز، آويشن، جعفري، سيرخردشده را در يک کاسه مي ريزيم.
نمک، فلفل، آبليمو و روغن زيتون را به آن اضافه کرده و تمام مواد را مخلوط مي کنيم.
سپس ميگوها را حداقل 6 ساعت و ترجيحاً يک شب در اين سس در يخچال قرار داده، تا کاملاً مزه دار شود.
فر را گرم کنيد هر 6 ميگو را داخل يک سيخ قرارداده بطوري که بين هر 2 ميگو يک برگ بود قرار داده سپس در طبقه بالاي فر (زير گريل) يا روي باربيکيو مي گذاريم تا پخته شود.
حداکثر زمان طبخ به صورت کبابي براي ميگو 5 دقيقه است.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,676,372,099