آشپزی تبیان - کباب تابه‌ای با مایکروفر

مواد لازم

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
کره ۲۵ گرم
زعفران قدری
فلفل قدری
نمک قدری

طرز تهیه

ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با مقداری نمک و فلفل و زعفرانی که قبلاً در آب جوش حل کرده اید، مخلوط کنید و خوب مایه را مالش دهید.
سپس مخلوط را در یک دیس گرد مناسب پهن کنید و آن را به شکل قطعات مستطیل شکل ببرید.

کره را روی آن بگذارید و به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید.
گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته آن را به‌صورت حلقه‌ای ببرید و روی گوشت و دور دیس بچینید و ظرف را بدون درب به مدت ۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید.