خدمات تلفن همراه
آشپزی - جوجه کباب دورنگ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
فيله گوساله 700 گرم
فيله مرغ 200 گرم
آب پياز 1 عدد
روغن زيتون 1/2 پيمانه
آب ليمو 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
پياز 1 عدد
گوجه فرنگي 2 عدد
قارچ 4 عدد
فلفل سبز دلمه اي 1 عدد
طرز تهیه
ابتدا فيله گوساله را شسته و آن را به صورت ورقه هاي مستطيل شکل در مي آوريم و با بيفتک کوب مي کوبيم.
فيله مرغ را شسته و به قطعاتي مستطيل شکل بريده و روي آن را نيز با بيفتک کوب مي کوبيم.
توجه داشته باشيد قطعات مرغ بايد از تکه هاي گوشت کوچکتر باشد تا بتوانيد آنرا داخل گوشت بپيچيد.
قطعات گوشت را در آب پيازو نيمي از روغن زيتون از شب قبل خوابانده، قطعات فيله مرغ را نيز در آبليمو، مابقي روغن زيتون، نمک و فلفل به مدت 2 الي 3 ساعت بخوابانيد.
پياز را شسته و به صورت خلالهاي ريز و باريک در مي آوريم.
گوجه فرنگي و قارچ و فلفل سبز دلمه اي را نيز شسته و به خلالهاي باريک خرد مي کنيم.
فيله گوساله را روي سطح صافي قرار مي دهيم.
فيله مرغ را وسط آن قرار داده و از مواد فوق الذکر مقدار کمي روي آن مي ريزيم.
فيله گوساله را خيلي با دقت و به آرامي مي پيچيم که مواد بيرون نريزد.
از قسمت اتصال، گوشت را به سيخ کشيده و روي آتش کباب مي کنيم، در نيمه پخت به آن نمک مي زينم.
تزئين کبابها با قارچ که روي آن لوزي هاي فلفل دلمه اي يا تربچه قرار گرفته است، سفره را رنگين تر مي کند.
تلاوت توسط استاد محمد رفعت درباره 65 - طلاق از سایت الکعبه با عنوان الطلاق من1إلى7 وسور الضحى والشرح والتین إلى14 من سورة العلق
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دکتر رفیعی از سایت برنامه سمت خدا با عنوان 91-12-12-خطاب هاي قرآني
مراثی (نوحه) توسط حاج نادر جوادی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت ذاکرین با عنوان بیر قز رقیه تک
ادعیه (دعاخوانی) توسط کربلایی محمد حسین پویانفر درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازهایی از دعای ابو حمزه ثمالی
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب پنجم ماه مبارک رمضان - دل مرده ایم و یاد تو جان می دهد به ما - مناجات حضرت آقا
مدایح (به شادی ) توسط حاج عبدالرضا هلالی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج روح الله بهمنی و حاج عبدالرضا هلالی - سال 1394 - ولادت امام رضا علیه السلام - چراغونی حرم تو چه قد قشنگه (مدح و سرود)
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 107 - ماعون از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ماعون - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حد لواط 1
اذان توسط استاد محمد حسین سعیدیان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان ای چشم خداوند به ما هم نظری کن
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 24
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,216,641