خدمات تلفن همراه
آشپزی - کتلت عدس
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
عدس يک و نيم پيمانه
تخم مرغ يک عدد
پودر نان تست يا باگت نصف پيمانه
پياز کوچک يک عدد، رنده شده
سير بزرگ يک حبه، پوره شده
شير 2قاشق غذاخوري
جوز هندي اندکي، رنده شده
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافي
جعفري تازه يک و نيم قاشق غذاخوري پر
روغن براي سرخ کردن کتلت ها
طرز تهیه
عدس را به مدت چند ساعت خيس کرده و بعد از آبکشي آن را با آب بپزيد تا جايي که آب عدس، کاملاً به خورد آن رفته و ته بکشد.
سپس عدس را با گوشت کوب و يا با دستگاه غذاساز، خوب له کنيد و بگذاريد تا کاملاً سرد شود.
بهتراست بعد از ولرم شدن آن را در يخچال بگذاريد تا خوب سرد و سفت شود.
بعد از سرد شدن عدس، بقيه مواد را مانند مايه کتلت و کوکوها به آن اضافه کرده و خوب هم بزنيد تا مواد منسجم شود.
دراين مرحله دقت کنيد اگر مايه در دست قابل شکل گرفتن بود مي توانيد کتلت را سرخ کنيد ولي اگر شل بود مقدار بيشتري پودر نان را به آن اضافه کنيد.
تا هنگام سرخ شدن نپاشد و وا نرود.
از مايه به اندازه ي دلخواه برداشته و کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنيد.
دقت داشته باشيد که روغن اين کتلت نبايد زياد باشد.
خواص
اين دستور260گرم کربوهيدرات،115گرم پروتئين، 60گرم چربي و2040کيلوکالري انرژي دارد.
نکات
فقط بايد در انسجام مواد دقت کنيد. بهتراست اول يکي از کتلت ها را در روغن سرخ کنيد تا اگر وا رفت بتوانيد دوباره پودر نان را به آن اضافه کنيد و مواد شما هدر نرود.
مراثی (نوحه) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج سید مجید بنی فاطمه - شب پنجم محرم 96 - سایه ی تو روی سرمه (واحد جدید)
تلاوت توسط استاد محمود خلیل الحصری درباره 4 - نساء از سایت الکعبه با عنوان النساء 36-63
سخنرانی توسط مرحوم علامه جعفری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ترتیب تاریخی حوادث کربلا
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای جوشن کبیر از سایت تبیان با عنوان دعای جوشن کبیر 4
مناجات توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان الهی به خوبان عالم قسم
اذان توسط استاد سید متولی عبد العال از سایت آرشیو با عنوان اذان، بهمن 1370، رست.mp3
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 60 - ممتحنه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ممتحنه - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج روح الله بهمنی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج روح الله بهمنی - سال 1395 - میلاد امام حسن مجتبی (ع) - مگه چه خبره آسمونیا شادن (سرود)
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان عمرم تمام گشت ز هجران روی تو
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان آیا ضامن قبل از ادای دین می تواند به مضمون عنه مراجعه کند
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 93,935,481