خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش ساک
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نخود نيم کيلوگرم
گوشت گوسفندي1 کيلوگرم
پياز خرد کرده 2 عدد
ادويه به ميزان لازم
اسفناج 3 تا 4 کيلوگرم
آرد 500 گرم
آب نارنج يک دوم پيمانه
سير10 حبه
نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
دارچين براي تزئين
طرز تهیه
نخود را با مقداري آب بجوشانيد و پوست آن را جدا کنيد.
آن گاه گوشت را خرد کنيد و همراه با نخود، پياز و ادويه بپزيد.
سپس اسفناج را درشت خرد کنيد.
بعد آن را بپزيد و در صافي بريزيد تا آبش گرفته شود.
حالا در قابلمه ي مناسبي، يک لا اسفناج و يک لا آرد بريزيد و به همين ترتيب، قابلمه را از اسفناج و آرد پر کنيد.
اکنون روي اسفناج و آرد قدري آب بريزيد تا آن را بپوشاند.
آب نارنج را نيز بيفزائيد و درِ ظرف را ببنديد تا بپزد.
سپس گوشت و نخود را به اسفناج بيفزائيد؛ سير را رنده کنيد و با نمک، زردچوبه و فلفل، در روغن تفت دهيد و در خورش ساک بريزيد.
اينک صبر کنيد تا غذا جا بيفتد.
بعد آن را براي پذيرائي، در ظرف مناسبي بکشيد رويش را با دارچين تزئين نمائيد.
يادآوري گوشت را پس از پختن، ريش ريش کنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان کی شود که از کرمت ناامید شد
تلاوت توسط شیخ علی محمود شمیس درباره 10 - یونس از سایت الکعبه با عنوان یونس من البعالوة مرکز التل الکبیر 21-11-2012
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین فرحزادی درباره دین از سایت راسخون با عنوان فضیلت قرآن 2
ادعیه (دعاخوانی) توسط محسن حسن زاده درباره صلوات از سایت شهید آوینی با عنوان صلوات امام حسین ع
مناجات توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان وقتی خدا خواهد که دستی را بگیرد
اذان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان استاد سلمان خلیل
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 100 - عادیات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عادیات - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج مهدی اکبری - سال 1394 - ولادت امام رضا علیه السلام - یارم یارم از صمیم قلبم دوست دارم (شور)
ندبه انتظار توسط حاج عبدالرضا هلالی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان سایتون سنگین مولا، کجا رفته اون چشاتون
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم صوری که مضمون له، ضامن و مضمون عنه را بریئ الذمه نماید
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 93,901,916