خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلوی لوبیا قرمز(ویژه ی آذربایجان)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
لوبيا قرمز 200 گرم
گوشت گوساله 400 گرم
پياز 1 عدد
نمک، فلفل، ادويه پلوئي، زردچوبه به ميزان لازم
هويج 3 عدد( 200 گرم)
کشمش پلوئي 50 گرم
برنج 600 گرم
سير رنده کرده 1 حبه
پيازداغ 2 قاشق سوپخوري
زعفران حل کرده 2 قاشق سوپخوري
طرز تهیه
لوبيا را به مدت 12 ساعت بخيسانيد.
سپس در آبکش بريزيد و با آب و قدري نمک آن را بپزيد.
آن گاه گوشت را خرد کنيد و همراه با پياز خرد کرده، زردچوبه، فلفل و 2 پيمانه آب روي حرارت قرار دهيد تا گوشت بپزد.
حالا هويج ها را خلالي خرد کنيد و در روغن تفت دهيد.
سپس کشمش را بشوئيد و در روغن سرخ کنيد.
اکنون برنج را همراه با نمک بخيسانيد. بعد آن را آبکش کنيد.
سپس برنج را به صورت لايه لايه در قابلمه بريزيد و در ميان برنج مخلوط گوشت پخته، ادويه ي پلوئي، هويج، لوبيا قرمز، کشمش پلوئي، سير و پياز داغ را بپاشيد و در پايان روي برنج زعفران بريزيد و دم کنيد.
اينک برنج را در ديس مناسبي بکشيد و ميل کنيد.
نکات
يادآوري در اين غذاي سنتي مي توانيد به جاي گوشت گوساله از گوشت گوسفندي و يا گوشت مرغ هم استفاده کنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان مرتضوی میمیرم علوی میمیرم شور ، حسین طاهری
تلاوت توسط عبد الفتاح الطاروطی درباره 26 - شعراء از سایت الکعبه با عنوان الشعراء 6
سخنرانی توسط دکتر عباسی درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان 20 سال خامنه ایسم و جمهوری دهم 1
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج منصور ارضی درباره دعای کمیل از سایت عقیق با عنوان دعای کمیل بخش اول
مناجات توسط استاد محمد علی کریمخانی درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان الهی
اذان توسط استاد مصطفی اسماعیل از سایت الکعبه با عنوان -اذان التلیفزیون المصرى
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج محمود کریمی - شب دوم فاطمیه دوم (اسفند 94) - تو این زمونه وقتی تموم دنیا (شور امام زمان (عج))
ترتیل توسط شیخ جمال شاکر عبدالله درباره 63 - منافقون از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره منافقون - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان همه شورم غوغا همه شادم شیدا
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه سی و پنجم-صفات خبریه از دیدگاه ابوالحسن اشعری
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 93,943,391