خدمات تلفن همراه
آشپزی - آلبالو پلو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
1 كیلو برنج
2 كیلو آلبالو
1 كیلو شكر
یك عدد مرغ متوسط
یك عدد پیاز متوسط
150 گرم روغن
یك قاشق چایخوری زعفران سائیده شده
به مقدار دلخواه خلال بادام و پسته
طرز تهیه
برنج را شسته و با نمك خیس كنید. هسته آلبالو را گرفته، شكر را روی آن بریزید و سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از10دقیقه آنرا از روی حرارت بردارید تا رنگش تیره نشود. آلبالوی پخته را از صافی رد كنید. شربت آن را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و كمی غلیظ شود.
در صورت اضافه بودن شربت، می توانید بعداً از آن استفاده كنید. مرغ را با پیاز، نصف زعفران حل شده، نمك و یك لیوان آب بپزید تا به مقدار یك فنجان آب مرغ باقی بماند. استخوانهای مرغ را از گوشت آن جدا كنید و گوشت آن را تكه تكه كنید. برنج را آبكش كنید. مغز برنج زیاد نپزد.
در قابلمه كمی روغن بریزید. برنج را با آلبالو لابلای هم بریزید و یك كفگیر از آلبالو ها را كنار بگذارید كه بعداً صرف تزئین روی برنج كنید. مقداری روغن داغ را با آب مرغ روی برنج اضافه كنید. خلال بادام را شسته و كنار آلبالو پلو بریزید.
برنج باید با حرارت ملایم دم بكشد و10تا 15دقیقه قبل از دم كشیدن كامل برنج، مقداری ازشربت آلبالو و خلال پسته را به برنج اضافه كنید. سپس برنج را در دیس كشیده روی آن را با گوشت مرغ و آلبالویی كه برای تزئین كنارگذاشته بودید و بقیه زعفران حل شده، خلال بادام و پسته تزئین كنید.
خواص
آلبالوپلوغذایی لذیذ وخوشرنگ است. آلبالو از جمله میوه هایی است كه فواید فراوانی برای بدن دارد. از جمله خواص آن می توان به این موارد اشاره كرد: رفع عطش و تشنگی، كاهش فشار خون بالا، ضد تهوع و سنگ كلیه، اشتها آور مناسب.
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سازور بمناسبت رجب المرجب درباره امام هادی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سازور - شهادت امام هادی علیه السلام 96 - به جرم عشق گرفتار تب کنی مرا (غزل و روضه امام هادی (ع))
تلاوت توسط استاد محمد رفعت درباره 12 - یوسف از سایت الکعبه با عنوان یوسف من 1 إلى15
سخنرانی درباره فرهنگ از سایت پی سی دانلود با عنوان سخنرانی دکتر الهی قمشه ای درباره داستان آفرینش - 8.06 مگابایت
ادعیه (دعاخوانی) توسط حجت الاسلام و المسلمین فاطمی نیا درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان شرح دعای ابوحمزه ثمالی
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان حیات جاودان/رضا پوررخی
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت الکعبه با عنوان اذان و ابتهال
ترتیل توسط شیخ الزین محمد أحمد درباره 105 - فیل از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فیل - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج روح الله بهمنی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان تا که بر گنبد تو دیده ام از دور افتاد سال 91
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره 62 - جمعه از سایت راسخون با عنوان سوره جمعه / آیه 10 و 11
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان آقاجون آجرک الله فدای شال سیاهت
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 93,868,771