خدمات تلفن همراه
آشپزی - بورک با خمیر یوفکا
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ماست يک دوم پيمانه
تخم مرغ 1 عدد
نمک يک قاشق مرباخوري
بيکينگ پودر يک قاشق مرباخوري
آرد به ميزان لازم
کره يا مارگارين نرم 125 گرم
مواد مياني
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پياز 2 عدد
برنج پخته (کته شده) يک دوم پيمانه
جعفري ساطوري مقداري
نمک، فلفل سياه و قرمز به ميزان لازم
روغن يک پيمانه
طرز تهیه
ماست، تخم مرغ و نمک را با بيکينگ پودر و کره مخلوط کنيد و در آخر، آرد را به مواد بيفزاييد و مخلوط را ورز دهيد تا زماني که خمير به دست نچسبد.
از اين خمير 10 عدد چانه درست کنيد و نيم ساعت استراحت دهيد.
پياز را تفت دهيد و گوشت را به آن اضافه کنيد و به تفت دادن ادامه دهيد.
برنج و جعفري را بريزيد و بگذاريد تا کمي گوشت بپزد.
چانه ها را يکي يکي باز کنيد تا به اندازه بشقاب شود.
5 چانه باز شده را روي هم بگذاريد و روي هر کدام را روغن يا کره آب شده بماليد.
سپس خمير را چند بار باز کرده و نازک کنيد.
اين خمير را کف قالب چرب شده اي پهن کنيد؛ به طوري که از ديواره هاي قالب آويزان بماند.
مواد مياني را روي خمير بريزيد و 5 چانه ديگر را به ترتيب بالا باز کنيد و روغن بماليد و روي مواد بگذاريد.
اضافات خمير لايه اول را روي خمير دوم برگردانيد.
خمير را با چاقو به شکل مربع يا لوزي برش بزنيد و در فري که از قبل با حرارت 200 درجه سانتي گراد روشن کرده ايد 30 دقيقه بپزيد تا خمير کاملاً طلايي شود.
مي توانيد از زرده تخم مرغ براي تزيين استفاده کنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت عبدالله بن حسن ع از سایت تبیان با عنوان عزیز مجتبی
تلاوت توسط استاد محمد احمد بسیونی درباره 43 - زخرف از سایت الکعبه با عنوان الزخرف والدخان والحاقه من عزاء عمدة سبرباى
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دکتر رفیعی بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان پیوند با امام حسین علیه السلام -شب اول محرم 1395 - قم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای مشلول از سایت شهید آوینی با عنوان دعای مشلول
اذان توسط استاد سعید مسلم از سایت الکعبه با عنوان الاذان 1
مناجات توسط حاج رضا بکایی درباره مناجات خمس عشر از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات توبه امام سجاد ع /مناجات 31 صحیفه سجادیه
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت شعبان المعظم درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان من کیم سالار دینم ( سرود)
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دل مرده ام ز خاک درت زنده می شوم
ترتیل توسط شیخ أکرم العلاقمی درباره 62 - جمعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره جمعه - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیات 35 تا 38
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 94,054,265