خدمات تلفن همراه
آشپزی - قزل آلای کبابی باسس خامه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ماهي قزل آلا 4عدد درشت
شويد تازه خرد شده3قاشق غذاخوري
رزماري تازه خرد شده2قاشق غذاخوري
جعفري تازه خرد شده 3قاشق غذاخوري
آويشن خشک1قاشق چايخوري
دانه فلفل6عدد
آبليمو1/3پيمانه
نمک به ميزان لازم
ليموترش1عدد
سرکه سيب يا خرما 4قاشق غذاخوري
مواد لازم جهت تهيه سس خامه اي
زرده تخم مرغ 2عدد
کره آب شده 150 گرم
آب ليموي تازه 3 تا 4 قاشق غذاخوري
خامه 1پيمانه
طرز تهیه
کف 4 تکه کاغذ دو لايه شده آلومينيومي را خوب چرب کنيد، سپس در کاسه اي سبزي ها را با دانه هاي فلفل، آبليمو و نمک مخلوط نماييد.
ليمو را به 8 حلقه برش بزنيد و هر حلقه را هم نصف کنيد.
2 تکه از ليموها را به همراه مخلوط سبزي داخل شکاف شکم ماهي ها قرار دهيد.
هر ماهي را در يکي از کاغذهاي آلومينيومي چرب شده قرار دهيد و روي هر کدام يک قاشق سرکه بريزيد.
سپس کاغذ آلومينيومي را محکم دورماهي ها ببنديد و آنها را در دستگاه گريل يا باربيکيو به مدت 10 تا 15 دقيقه بپزيد تا گوشت ماهي نرم شوند.
پس از 5 دقيقه ماهي ها را از داخل کاغذ آلومينيومي در آوريد و با سس خامه اي سرو نماييد.
جهت تهيه سس خامه اي، ابتدا زرده تخم مرغ ها را به مدت 20 ثانيه در مخلوط کن بزنيد و همان طور که دستگاه در حال کار کردن به تدريج کره آب شده را اضافه کنيد تا سس غلظت پيدا کند در پايان هم با افزودن نمک و فلفل، آب ليمو و خامه سس شما آماده است.
پس از خارج نمودن ماهي ها از داخل کاغذهاي آلومينيومي، آنها را در ظرف مورد نظرتان بچينيد و رويشان را با سس خامه اي تهيه شده تزيين نماييد و به همراه حلقه هاي ليمو ترش سرو کنيد.
در ظرفي سبزي ها را با فلفل، آبليمو، نمک و فلفل مخلوط کرده و داخل شکم ماهي را با اين مواد پر کنيد.
روي هر ماهي يک قاشق سرکه بريزيد و بد در کاغذ آلومينيومي بپيچيد.
جهت تهيه سس ليمو، کره را به آرامي به تخم مرغ هاي داخل مخلوط کن بيفزاييد.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی محمدحسین حدادیان بمناسبت صفر المظفر درباره حضرت رقیه س از سایت راسخون با عنوان کربلایی محمدحسین حدادیان - شهادت حضرت رقیه (س) - سال 1395 - ای یار زینب (س)(شور)
تلاوت توسط استاد شحات محمد انور از سایت الکعبه با عنوان آخر الفتــح والنجــم والکوثــر والکافــرون البکاریه السنبلاوین دقهلیه 1990
سخنرانی توسط مرحوم علامه جعفری درباره دین از سایت راسخون با عنوان راه خداشناسی
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی رسولی درباره دعای افتتاح از سایت عقیق با عنوان دعای افتتاح
اذان توسط استاد محمد طوخی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک درباره مناجات امیرالمومنین ع در مسجدکوفه از سایت تبیان با عنوان مناجات امیرالمومنین ع در مسجد کوفه/قسمت اول
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد کمیل بمناسبت شعبان المعظم درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان قول دادم روز و شب گویم حسین (مدح)
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان عمرم تمام گشت ز هجران روی تو
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 100 - عادیات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عادیات - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ارکان اجاره
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 94,089,192