خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت سردست گوساله جوان یک و نیم کیلوگرم
هویج متوسط۲ تا ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط۳ تا ۴ عدد
لیموترش۳ تا ۴ عدد
سیر۳ تا ۴ پر
نعناع و ترخان خرد کرده۲ قاشق سوپخوری
کره۱۰۰ گرم
پیاز ریز سفید۵۰۰ گرم
روغن مایع۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
آرد گندم۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر کافی
طرز تهیه
گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.
روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.
ورقه های گوشت را در روغن می اندازیم و حرارت را ملایم می کنیم.
در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شود.
گوشت را بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد.
۱ لیوان آب را با سبزیهای خرد شده و سیر کوبیده در داخل گوشت می ریزیم.
وقتی گوشت کمی پخت، هویج را پوست کنده، حلقه حلقه می بریم.
پیاز را هم پوست کنده می شوییم.
هویچ و پیاز خرد شده را داخل گوشت می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت و سبزیها پخته شود ولی له نشود.
روی گوجه فرنگیها آبجوش می ریزیم و پوست آنها را گرفته، خرد می کنیم.
آرد را با کره کمی سرخ می نماییم و در اواخر طبخ داخل گوشت می ریزیم.
کمی نمک و فلفل، و آب دو عدد از لیموها را گرفته، داخل گوشت می ریزیم.
گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم.
بعد از دو تا سه جوش خوراک را در ظرف می کشیم و ۱عدد لیموترش را پوست کرده، به شکل حلقه های نازک می بریم و روی گوشت می چینیم.
تلاوت توسط شیخ علی محمود شمیس درباره 5 - مائده از سایت الکعبه با عنوان المائده -المرزوقیه 4-2-2012
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین فرحزادی درباره دین از سایت راسخون با عنوان درسهایی از واقعه کربلا / جلسه پنجم
مراثی (نوحه) بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان ای تشنه لب حسین وای/ رضا داروئیان
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان ماه مبارک رمضان - شب 17 - 91
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای جوشن کبیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای جوشن کبیر
ترتیل توسط شیخ توفیق الصایغ درباره 90 - بلد از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره بلد - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان مبارک است شبی را که خوش سحر دارد
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان استنکار حج در زمان جاهلی
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دنیای با حضور تو دنیای دیگریست
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,514,206