خدمات تلفن همراه
آشپزی - خیار شور فوری
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
خیار ریز و قلمی۲۰ عدد
آب۲ لیتر
نمک۴۳ لیوان
جعفری،ریحان،ترخون۲۰۰ گرم
سیر۱۵ تا ۲۰ حبه
فلفل قرمز تندتعدادی
تخم گشنیز نکوبیده۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه
ابتدا خیارها را با آب سرد شسته و خشک کنید.
در یک قابلمه آب و نمک را جوش بیاورید.
وقتی جوش آمد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و به دمای محیط برسد.
در یک شیشه تمیز خیارها، جعفری، ریحان، ترخون، فلفل و حبه های سیر(با پوست و قدری له شده)به همراه تخم گشنیز نکوبیده را بریزید و از محلول آب و نمک روی خیارها را پر کنید تا کاملا سطح خیارها را بپوشاند.
سپس کاملا شیشه را محکم ببندید و در دمای محیط خانه قرار دهید.
بعد از ۴ تا ۷ روز خیارشورها آماده است.
بعد از آماده شدن شیشه را درون یخچال نگه داری کنید.
خیارشور اگر در هنگام عمل آوری در سایه نگهداری شود رنگ آن سبز می ماند ولی اگر ظرف خیارشور را در مجاورت نور خورشید قرار بدهیم رنگ آن روشن می شود.
تلاوت توسط شیخ علی محمود شمیس درباره 2 - بقره از سایت الکعبه با عنوان البقره-الشوبک دیرب نجم 19-8-2011
مراثی (نوحه) توسط حاج سید رضا نریمانی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان سید رضا نریمانی - شب اول فاطمیه دوم (اسفند 94) - تو قراره منی زهرا کس و کار منی زهرا (زمینه)
سخنرانی توسط شهید آیت الله دستغیب درباره دین از سایت راسخون با عنوان کیفیت جزای آخرتی نسبت به اعمال بشر
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج عبدالرضا هلالی درباره زیارت عاشورا از سایت عقیق با عنوان زیارت عاشورا
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت تبیان با عنوان هر پادشه که ضامن آهو نمیشود
مناجات توسط حاج میثم مطیعی از سایت عقیق با عنوان صلوات ابوالحسن ضراب اصفهانی
اذان توسط حاج سلیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان میلاد امام زمان (عج) | حاج محمود کریمی : در آن نفس که بمیرم در آرزوی تو باشم (مناجات)
ترتیل توسط شیخ جمعان العصیمی درباره 62 - جمعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره جمعه - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان معنای حرز
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 39
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,254,805