خدمات تلفن همراه
آشپزی - سالاد اسفناج
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
مواد لازم برای تهیه سالاد
نیم كیلو اسفناج تازه
یك عدد متوسط كلم برگ قرمز
یك عدد متوسط پیاز
یك دوم فنجان برگه ی زردآلو
یك فنجان مغز تخمه ی آفتابگردان
به مقدار كم نمك
مواد لازم برای سس سالاد
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری آب نارنج
2 قاشق غذاخوری ریحان تازه ی ساطوری شده
2-1 حبه(در صورت تمایل) سیر( رنده شده)
2 قاشق غذاخوری آب انار شیرین
طرز تهیه
برگ های اسفناج را شسته و درشت خرد كنید. آنها را در ظرفی بریزید. كلم قرمز را بصورت خلالی باریك ببرید یا رنده كنید، زیرا بعضی از افراد آن را خوب نمی جوند. سپس پیاز را خلالی و برگه ی هلو را به صورت باریك ببرید و همه را به همراه مغز تخمه ی آفتابگردان به ظرف محتوی اسفناج اضافه كنید.
مواد را خوب هم بزنید تا همه ی مواد با یكدیگر مخلوط شوند. برای سس این سالاد در ظرفی جدا، روغن زیتون و آب نارنج را با هم مخلوط كنید. كمی نمك بیفزایید و بعد سس را بچشید. ملس بودن سس را می توانید با آب انار تازه كم و یا زیاد كنید.
بعد از اینكه مزه ی دلخواه را به دست آوردید، سیر رنده شده و ریحان ساطوری شده را به آن اضافه كنید و خوب به هم بزنید. آنگاه روی سالاد بریزید و سالاد را دوباره با سس مخلوط كرده و سپس سرو كنید.
خواص
این سالاد به علت دارا بون آهن برای افراد كم خون یا دچار فقر آهن و كسانی كه ضعف بدنی یا دچار ریزش مو هستند بسیار مفید است.به علت دارا بودن مقدار بالای اسید فولیك برای خانم های باردار مناسب است، ولی اسید فولیك در اسفناج خام موجود است و در اثر پختن از بین می رود.
اسفناج با سرطان و تصلب شرائین مقابله می كند. اسفناج خام به علت دارا بودن فیبر روده را فعال و تخلیه می كند. بیماران كلیوی باید از خوردن اسفناج خودداری كنند، زیرا به علت دارا بودن اسید اكسالیك، با كلسیم تركیب شده و سنگ كلیه را به وجود می آورد.
تلاوت توسط شیخ علی محمود شمیس درباره 5 - مائده از سایت الکعبه با عنوان المائده -المرزوقیه 4-2-2012
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین فرحزادی درباره دین از سایت راسخون با عنوان درسهایی از واقعه کربلا / جلسه پنجم
مراثی (نوحه) بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان ای تشنه لب حسین وای/ رضا داروئیان
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان ماه مبارک رمضان - شب 17 - 91
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای جوشن کبیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای جوشن کبیر
ترتیل توسط شیخ توفیق الصایغ درباره 90 - بلد از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره بلد - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان مبارک است شبی را که خوش سحر دارد
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان استنکار حج در زمان جاهلی
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دنیای با حضور تو دنیای دیگریست
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,512,744