خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی خرما
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
خرما يک کيلوگرم
نمک مقداري
سماق 500 گرم
آب تمبر هندي 500 گرم
آب ليموترش 1 فنجان
سير 2 عدد
ادويه 4 قاشق مرباخوري
دارچين 2 قاشق مرباخوري
فلفل 2 قاشق مرباخوري
طرز تهیه
سماق را دو سه ليوان آب خيس ميکنيم و ميگذاريم رسوب کند و آب آن ترش شود.
تمبر هندي را نيز در يکي دو ليوان آب خيس ميکنيم(حدود 24 ساعت بايد بماند) تا آب تمبر نيز ترش شود.
آب سماق و آب تمبر را صاف ميکنيم و با آب ليمو مخلوط کرده و چند جوش ميدهيم.
بعد خرما را از چرخ رد ميکنيم و با آب سماق و تمبر و آب ليموي جوشيده مخلوط ميکنيم.
براي اينکه خرما کاملا حل شود ممکن است اين مخلوط را يکي دو جوش بدهيم.
بعد با ادويه مخلوط ميسازيم و درصورتي که بخواهيم سير مصرف کنيم سير را با کميآب ليمو چند جوش ميدهيم، بعد خوب ميکوبيم و با ترشي مخلوط مينماييم.
نکته: اين ترشي بدون سرکه تهيه ميشود و بسيار مطلوب ميباشد و براي اشخاصي که نسبت به سرکه حساسيت دارند بيشتر قابل استفاده است.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی خادم آذریان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت تبیان با عنوان جوان بنی هاشم
تلاوت توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی درباره 2 - بقره از سایت الکعبه با عنوان البقرة قول معروف صدى صوت
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان زیارت حضرت زهرا سلام الله علیها
سخنرانی توسط آیت الله شیخ محمد شجاعی درباره دین از سایت راسخون با عنوان شناخت اصناف غرور
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت راسخون با عنوان حاج مهدی اکبری - سال 1395 - میلاد حضرت عباس علیه السلام - منبر بیارید عود و عنبر بیارید (سرود)
مناجات توسط حاج مهدی منصوری بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه_قسمت دوم
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت الکعبه با عنوان اذان 1
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت ایام فاطمیه درباره امام عسگری علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج منصور ارضی - روز هشتم فاطمیه اول 95 - صنف - اگر شوریده احوالی، یقین می خواهد این وادی (مناجات امام زمان (عج))
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 93 - ضحی از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ضحی - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حد زنای ذمی و ذمیه
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,174,620