خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش پسته
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
مغز پسته 500گرم، پودر شده
گوشت گوسفند گردويي 500گرم، نگيني شده
پياز يك عدد، نگيني شده
روغن به ميزان لازم
آبغوره يكدوم پيمانه
شكر 2قاشق سوپخوري
نمكوفلفل اندكي، به دلخواه
طرز تهیه
مغز پسته را آسياب كرده، با 6پيمانه آب ولرم مخلوط كنيد و هم بزنيد.
مانند خاكشير موقع شستن چندبار از يك ظرف به ظرف ديگر بريزيد پوستهاي پسته را كه تهنشين ميشوند، دور بريزيد.
اگر از پستهي پوست شده و يا خلال پسته استفاده ميكنيد، اين كار لازم نيست و خورش سبزتري خواهيد داشت.
پياز را با كمي روغن تفت دهيد و گوشت را در آن سرخ كنيد.
پستهها را به گوشت و پياز اضافه كنيد.
فلفل (اگر فلفل سفيد باشد بهتر است) و آب خورش را اندازه كنيد (شبيه به فسنجان گردو)، وقتي گوشت خورش نيمپز شد، نمك خورش را اندازه كنيد و بعد از پختن گوشت آبغوره و شكر را مخلوط كرده و به خورش اضافه كنيد.
بعد از جا افتادن خورش، آن را همراه با چلو سرو كنيد.
خواص
اين دستور، داراي 4620كيلوكالري انرژي، 105گرم كربوهيدرات، 195گرم پروتئين و 380گرم چربي ميباشد.
نکات
ميتوانيد به جاي آبغوره، از آبليمو استفاده كنيد.
شكر خورش را بسته به ذائقه خود، ميتوانيد اضافه كنيد.
با مرغ يا ماهيچهي گوسفند نيز ميتوانيد اين خورش را طبخ كنيد.
تلاوت توسط استاد علی حسن سویسی درباره 17 - اسراء از سایت الکعبه با عنوان الاسراء 4-8-2011
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - شب 25 محرم 95 - تو رفتی و برای زینب چی غیر اشک و آه مونده (زمینه جدید)
سخنرانی توسط آیت الله بهاء الدینی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تذکر خداوند به بنی اسرائیل 3 /عذاب کفر و الحاد
مناجات توسط استاد اکبر فروتن درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان کوی یار
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازهایی از دعای ابوحمزه ثمالی
مدایح (به شادی ) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان عشق رسوایی محض است که ...
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 96 - علق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره علق - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیه ی 24
اذان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان استاد علی محمود
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دلی دارم پر از غصه پر از غم
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,548,561