خدمات تلفن همراه
آشپزی - ماهی کبابی با گشنیز پلو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سير رنده کرده 2 حبه
آب پياز 5 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 5 قاشق سوپخوري
ماست 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل سفيد به ميزان لازم
پودر جوز هندي يک چهارم قاشق چايخوري
زعفران حل کرده 2 قاشق چايخوري
گشنيز کاملاً ريز خرد کرده 2 قاشق سوپخوري
ماهي شير خرد کرده 1 کيلوگرم
مواد لازم براي گشنيز پلو
برنج 4 پيمانه ( 600 گرم)
گشنيز خرد کرده 500 گرم
مخلوط کره و روغن 100 تا 150 گرم
نمک در صورت نياز به ميزان لازم
زعفران 2 قاشق چايخوري
طرز تهیه
ابتدا ظرف مناسبي را انتخاب کنيد.
بعد سير، آب پياز، روغن زيتون، ماست، نمک، فلفل، پودر جوز، زعفران و گشنيز را مخلوط کنيد.
اکنون ماهي را بيفزائيد و کاملاً مخلوط نمائيد.
سپس به مدت دوازده ساعت در يخچال نگهداري کنيد تا ماهي کاملاً مزه دار شود.
حالا ماهي ها را به سيخ چوبي بکشيد و در تابه ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا روغن، داغ شود.
آن گاه سيخ هاي ماهي را در آن تفت دهيد تا برشته شوند.
سپس همراه با پلو ميل نمائيد.
روش پخت برنج: در قابلمه ي نچسب يا پلوپز، روغن بريزيد.
مقداري از برنج را داخل ظرف بريزيد رويش گشنيز بپاشيد.
اين کار را تکرار کنيد تا برنج و گشنيز کاملاً مخلوط شود.
حالا مخلوط روغن و کره را روي آن قرار دهيد و به مدت 45 دقيقه، با حرارت متوسط دم کنيد تا ته ديگ ببندد.
دراين هنگام پلو را در ظرف مناسبي برگردانيد.
مواد لازم
سير رنده کرده 2 حبه
آب پياز 5 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 5 قاشق سوپخوري
ماست 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل سفيد به ميزان لازم
پودر جوز هندي يک چهارم قاشق چايخوري
زعفران حل کرده2 قاشق چايخوري
گشنيز کاملاً ريز خرد کرده 2 قاشق سوپخوري
ماهي شير خرد کرده 1 کيلوگرم
مواد لازم براي گشنيز پلو
برنج 4 پيمانه ( 600 گرم)
گشنيز خرد کرده 500 گرم
مخلوط کره و روغن 100 تا 150 گرم
نمک در صورت نياز به ميزان لازم
زعفران2 قاشق چايخوري
طرز تهیه
ابتدا ظرف مناسبي را انتخاب کنيد.
بعد سير، آب پياز، روغن زيتون، ماست، نمک، فلفل، پودر جوز، زعفران و گشنيز را مخلوط کنيد.
اکنون ماهي را بيفزائيد و کاملاً مخلوط نمائيد.
سپس به مدت دوازده ساعت در يخچال نگهداري کنيد تا ماهي کاملاً مزه دار شود.
حالا ماهي ها را به سيخ چوبي بکشيد و در تابه ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا روغن، داغ شود.
آن گاه سيخ هاي ماهي را در آن تفت دهيد تا برشته شوند.
سپس همراه با پلو ميل نمائيد.
ابتدا برنج را مطابق دستورالعمل هاي گذشته، آماده کنيد.
در قابلمه ي نچسب يا پلوپز، روغن بريزيد.
مقداري از برنج را داخل ظرف بريزيد رويش گشنيز بپاشيد.
اين کار را تکرار کنيد تا برنج و گشنيز کاملاً مخلوط شود.
حالا مخلوط روغن و کره را روي آن قرار دهيد و به مدت 45 دقيقه، با حرارت متوسط دم کنيد تا ته ديگ ببندد.
دراين هنگام پلو را در ظرف مناسبي برگردانيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت شهید آوینی با عنوان رُخت از بوسه ای بی گاه می سوخت
سخنرانی توسط آیت الله ناصری دولت آبادی بمناسبت صفر المظفر درباره دین از سایت راسخون با عنوان نگاهی بر ویژگی ها رویدادها و اعمال ماه صفر
تلاوت توسط شیخ محمد علی الطاروطی از سایت الکعبه با عنوان امسیة العبور
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره زیارت آل یاسین از سایت عقیق با عنوان زیارت آل یاسین
مدایح (به شادی ) توسط حاج میثم مطیعی درباره امام رضا علیه السلام از سایت عقیق با عنوان مولانا یا رضا
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات ماه مبارک رمضان - شب بیست و هفتم سال 91
اذان توسط استاد روح الله کاظم زاده از سایت تبیان با عنوان اذان انتظار
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری از سایت عقیق با عنوان مناجات با امام زمان (عج)
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 76 - انسان از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره انسان - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 53 تا 55
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,168,208