خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلوی لوبیا قرمز(ویژه ی آذربایجان)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
لوبيا قرمز 200 گرم
گوشت گوساله 400 گرم
پياز 1 عدد
نمک، فلفل، ادويه پلوئي، زردچوبه به ميزان لازم
هويج 3 عدد( 200 گرم)
کشمش پلوئي 50 گرم
برنج 600 گرم
سير رنده کرده 1 حبه
پيازداغ 2 قاشق سوپخوري
زعفران حل کرده 2 قاشق سوپخوري
طرز تهیه
لوبيا را به مدت 12 ساعت بخيسانيد.
سپس در آبکش بريزيد و با آب و قدري نمک آن را بپزيد.
آن گاه گوشت را خرد کنيد و همراه با پياز خرد کرده، زردچوبه، فلفل و 2 پيمانه آب روي حرارت قرار دهيد تا گوشت بپزد.
حالا هويج ها را خلالي خرد کنيد و در روغن تفت دهيد.
سپس کشمش را بشوئيد و در روغن سرخ کنيد.
اکنون برنج را همراه با نمک بخيسانيد. بعد آن را آبکش کنيد.
سپس برنج را به صورت لايه لايه در قابلمه بريزيد و در ميان برنج مخلوط گوشت پخته، ادويه ي پلوئي، هويج، لوبيا قرمز، کشمش پلوئي، سير و پياز داغ را بپاشيد و در پايان روي برنج زعفران بريزيد و دم کنيد.
اينک برنج را در ديس مناسبي بکشيد و ميل کنيد.
نکات
يادآوري در اين غذاي سنتي مي توانيد به جاي گوشت گوساله از گوشت گوسفندي و يا گوشت مرغ هم استفاده کنيد.
تلاوت توسط استاد شحات محمد انور درباره 58 - مجادله از سایت الکعبه با عنوان المجادلة القصار 1979
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان آقا ببین شش ماهتو زمینه - جواد مقدم
سخنرانی توسط مرحوم کافی درباره دین از سایت راسخون با عنوان موعظه جبریل به پیامبر2
ادعیه (دعاخوانی) درباره زیارت عاشورا از سایت پی سی دانلود با عنوان زیارت عاشورا با صدای مهدی سماواتی - زمان: 00:20:31 - 3.52 مگابایت
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان - سال 1394 - ولادت امام رضا علیه السلام - آسمانی ها زمین بوس خراسان شما (مدح)
مناجات توسط استاد سید متولی عبد العال از سایت آرشیو با عنوان مناجات منظوم امام علی (ع)، کتابخانه مرکزی اوقاف، بهمن 1370، نسخه 1.mp3
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان همه هست آرزویم که ببینم از تو رویی
ترتیل توسط شیخ جمعان العصیمی درباره 62 - جمعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره جمعه - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان شک و ازاله...شکوک وازحات
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 40
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,269,596