خدمات تلفن همراه
آشپزی - گول بورگ با گوشت
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برای خمير:
آرد گندم( مخصوص کيک ) 5/2 ليوان
ماست 2/1 ليوان
روغن مایع 2/1 ليوان
سرکه 1 قاشق چايخوری
آب به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
برای داخل بورک
روغن مایع 3/1 ليوان
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پياز 1 عدد متوسط
جعفری 3-2 قاشق غذاخوری خرد شده
نمک و فلفل سياه به مقدار لازم
برای روی بورک
زرده تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 2-3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
آرد را الک کنيد .ماست، روغن و سرکه و نمک و آب را به آرد اضافه کنيد و خمير درست شده را خوب ورز دهيد تا به دست نچسبد .خمير را به تکه هايي به اندازه تخم مرغ تقسيم کنيد .به کمک وردنه هر تکه را به قطر 3-2 ميلي متری پهن کنيد .سپس آن را به چهار قسمت تقسيم کنيد .
روی خميرها را چرب کنيد .پياز را رنده کرده با روغن تفت دهيد .گوشت رت به پياز اضلفه کنيد و به تفت دادن ادامه دهيد .گوشت که خوب سرخ شد شعله را خاموش کنيد – در آن جعفری، نمک و فلفل بريزيد .
از اين مايه گوشتی تقريبا يک قاشق غذاخوری لبه خمير قرار دهيد سپس آن را لوله کنيد و درو خودش به صورت حلزون بپيچيد .سيني را چرب کنيد – بورک ها را داخل سيني بچينيد .
زرده های تخم مرغ را هم بزنيد و 2-3 قاشق غذاخوری روغن به تخم مرغ اضافه کنيد و روی بورکها بماليد .در دمای 180 درجه سانتي گراد فر قرار دهيد به مدت زمان 40-50 دقيقه بپزد.
تلاوت توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی درباره 81 - تکویر از سایت الکعبه با عنوان التکویر عزبة أبو العدوی الصوره کفر صقر
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت راسخون با عنوان شب هفتم محرم 95 - لالا لالالا لالا گلم لالا - زمینه جدید
ادعیه (دعاخوانی) توسط اباذر حلواجی درباره دعای کمیل از سایت تبیان با عنوان دعای کمیل
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین دهنوی درباره زندگی از سایت راسخون با عنوان پرسش و پاسخ تربیتی 112
مدایح (به شادی ) توسط حاج احمد واعظی بمناسبت ذی القعده درباره حضرت معصومه س از سایت شهید آوینی با عنوان دوباره باغ دل من نور و صفا دارد سرود سال 92
مناجات توسط حاج سعید حدادیان درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان تنهایی
اذان توسط مرحوم استاد محمد آقاتی از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان روزای بی تو چه غمگینه، غمگینه، غمگینه
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 49 - حجرات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره حجرات - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان پویایی مکتب با ولایت اولیاء
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 39
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,195,727